四季折々の食材でつくる日本料理。自然に癒されながら、記憶に残る食事を
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柔らかな光と水のせせらぎと新緑に癒されながら、旬の食材をふんだんに取り入れた日本料理が堪能できるお店です。味だけでなく演出にもこだわった料理では、四季の移り変わりを目と舌で楽しめます。最大16人まで利用可能な個室もあり、接待・会食などのビジネスシーンや、両家の顔合わせなどの晴れの日の利用もおすすめです。季節の食材をあしらった華やかな料理は、家族でのお祝いごとにもうってつけです。個室では人目を気にせず食事ができるので子供連れも安心して利用ができます。【割烹 松秀】で食事をしたことは家族にとっての良き思い出として、いつまでも記憶に残ることでしょう。
料理人 / 杉本 考基 氏 (スギモト タカキ)
専門ジャンル: 和食全般
日本料理の美味しさに触れ、料理人に憧れを抱く
1981年、大分県生まれ。学生時代にしていた旅館でのアルバイトを通して、日本料理の美味しさ・素晴らしさに触れ、料理人に憧れを抱くようになる。旅館・ホテル・割烹料理店・創作料理店など和食を中心に12年間修行を重ね【松秀】へ。現在に至る。
割烹 松秀の店舗情報
基本情報
店名 | 割烹 松秀 |
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TEL |
050-5263-7513 0977-66-8833 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR日豊本線 別府大学駅 徒歩10分 |
アクセス | 日豊本線「別府駅」より、タクシーで15分 APU方面バス「亀川バイパス入り口」下車 徒歩2分 |
住所 | 大分県別府市上人ケ浜町5-32 GAHAMAterrace1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 78人 ( 宴会・パーティー時 立席:16人 着席:12人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 喫煙所あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://gahamaterrace.com/restaurant/kappou.html |