ミンゲイカッポウヤグモ

民芸割烹八雲

050-5263-7341

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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オシャレな雰囲気

芹沢銈介氏デザインによる暖簾が人目をひく風格ある一軒家です

昭和36年につくられた民芸建築の希少価値ある建物に思わず足が止まります。名古屋城築城に伴ってできた寺町の一角に建てられた風格ある桟瓦葺き屋根の一軒家。芹沢氏がデザインした屋号入りの暖簾がかかっています。

くつろげる雰囲気

民芸建築宮地氏が手掛けた居心地のいい空間でゆったりと

暖簾をくぐれば民芸建築家宮地米三が設計を手掛けた開放感のある空間が広がります。趣の異なる様々なくつろぎの間が連なっており、芹沢氏が描いた雲や草木をモチーフとした襖絵も美しい。

個室がある

個室でゆっくりと楽しめる贅沢ランチで至福の時を

上質なヒレ肉を和風ソースでいただくステーキ弁当をはじめ5種類のランチメニューがあります。ランチには全てコーヒーと水物が付きます。個室で味わうランチはまさに贅沢。要予約の八雲会席もとっておきの日にぜひ。

飲み放題がある

事前電話予約のお客様限定でフリードリンクプランもあります

夜の時間帯には事前電話予約のお客様に限り、2100円で2時間制の飲み放題が付けられます。瓶ビール、日本酒、焼酎などから選べてお得です。電話予約の際、フリードリンクプランを希望と伝えます。

座敷がある

大小さまざまある個室は多目的なシーンで利用できます

個室は大小あり掘りごたつタイプや椅子タイプなど趣も様々で2名~30名様まで対応。小さな会合や法事など多目的に利用できます。個室料は昼、夜共に奉仕料として10%かかります。

接待・会食におすすめ

夜はお肉をたっぷり食べられるコース料理が主体となります

すすぎ鍋、あみ焼き、すき焼きをメインとした6つのコースがあります。おすすめは8640円のすすぎ鍋コースで、口取り、前菜1種、しゃぶしゃぶ、しぐれごはん、香の物、水物で構成。昼もオーダーできます。

私がつくっています

伊波 喜久男 氏

料理人
伊波 喜久男 氏(イナミ キクオ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

長い下積み時代からこの店一筋でやってきたことが誇り

1967年生まれ、愛知県出身。サラリーマンを経て24歳の時、京都の調理師学校で日本料理を学ぶ。その後【民芸割烹八雲】で調理の下積みを経験し、接客を学び2001年、料理長に就任。先代の勇退を機に3代目店主となり、2011年よりオーナー料理長として同店の味と伝統を守っている。長年の経験から肉の目利きには自信がありお客様から絶大な信頼を得ている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)最終入店20:30

定休日

無休 月曜昼休み(夜は営業)

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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