トラフグセンモンゲンピンフグアサクサノセキ

とらふぐ専門 玄品ふぐ浅草の関

050-5263-7024

※予約・お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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下町ならではの温かなおもてなしと共に、高級とらふぐ料理が手ごろ価格で楽しめるお店

浅草観光のついでにふらっと立ち寄りたくなる【とらふぐ専門 玄品ふぐ浅草の関】。ふぐの中でも高級なとらふぐ料理がリーズナブルな価格で気軽に楽しめます。魅力は、独自の技術で旨みをアップさせた、『熟成とらふぐ』を使用することで、一年を通して旬と変わらぬふぐの美味しさが堪能できること。ふぐの旨みを丸ごと味わい尽くせる人気の『てっちり』も季節を問わずに楽しめます。ふぐ料理が初めての人でも、食べ方や食べ時を丁寧に教えてくれ、下町ならではの温かで人情味あふれるおもてなしが随所に感じられます。最近では女性向けのメニューも開発。家族との大切な記念日に、50名まで収容できる座敷席での宴会などもオススメです。

とらふぐ専門 玄品ふぐ浅草の関
これだけは食べてほしいベスト3

厚切りならではの、ふぐのコリコリ感と旨みがしっかりと味わえる 『てっさ』

とらふぐのシコシコ、コリコリ感をしっかりと味わってもらうため厚切りに。噛みしめる度にふぐの旨みと甘味がじんわりと広がる、食べごたえのある一品です。

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厚切りならではの、ふぐのコリコリ感と旨みがしっかりと味わえる 『てっさ』

熟成とらふぐだから旨みがより濃厚に。一年を通して旬と変わらぬ美味しさが味わえる『てっちり』

熟成とらふぐだからこそ旨みがより濃厚に。ふぐや出汁など鍋全体に旨みが充満し、深みのある味わいが楽しめます。一年中旬と変わらぬ美味しさが堪能できるのも魅力。上品な出汁で楽しむ〆の雑炊も格別な一品です。

熟成とらふぐだから旨みがより濃厚に。一年を通して旬と変わらぬ美味しさが味わえる『てっちり』

ふぐの旨みがジュワーと口いっぱいに広がる、自慢の『唐揚げ』

特製タレに漬け込み、自社ブレンド粉をつけて揚げた『から揚げ』は、「からあげグランプリ最高金賞」の受賞歴もある一品。プリッとした食感に、魚とは思えない程の旨みが口の中にジュワーっと広がる美味しさです。

ふぐの旨みがジュワーと口いっぱいに広がる、自慢の『唐揚げ』

料理人 / 佐々木 友朗 氏 (ササキ トモアキ)

専門ジャンル:和食全般

割烹料理店を営む家庭で育ち、ふぐ調理師免許は22歳の若さで取得

1971年、東京都出身。両親が割烹料理店を営み、兄も料理人になったことから、自然と和食の料理人を目指すことに。武蔵野調理師専門学校を卒業後、料亭や割烹料理店で研鑽を積み、【とらふぐ専門 玄品ふぐ浅草の関】の板長へ。ふぐ調理師の免許は、一流の板前になるには必ず通る道という認識の下、必死に勉強して22歳で取得。現在は「ふぐ料理の楽しみ方をより多くの人に知ってもらいたい」とスタッフの教育にもいそしんでいる。

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佐々木 友朗 氏

とらふぐ専門 玄品ふぐ浅草の関の店舗情報

基本情報

店名 とらふぐ専門 玄品ふぐ浅草の関
TEL

050-5263-7024

03-3843-1529

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最寄駅 東京メトロ銀座線 浅草駅 徒歩2分
東武伊勢崎線 浅草駅 徒歩2分
アクセス 東京メトロ銀座線「浅草駅」から徒歩2分、1番出口を出て右折、一本目の道路を左折して約30メートル先
住所 東京都台東区浅草1-19-6 1F・2F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
11:30〜22:30 (L.O.21:00) ドリンクラストオーダーは22:00です。
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
2000円
現在ランチメニュー(古典浅草など)の販売は中止しています。
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 160人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
席数形態 2階座敷は個室、宴会対応(8名〜50名様用)
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
  • クレジットカード利用可
  • コースあり
  • 個室あり
  • 座敷あり
  • 焼酎充実
  • 日本酒充実
  • 貸切可
  • 英語メニューあり
  • お子様連れ可
  • 10名席あり
  • 20名席あり
  • 30名席あり
  • 31名以上席あり
  • クーポンサービスあり
  • Free Wi-Fi利用可
  • 外国語対応可(中国語)
  • カウンター席あり
  • 喫煙可
ホームページ http://www.tettiri.com/

このお店からのお知らせ

2017.02.24

三重県あのり漁港水揚げの天然とらふぐ。

玄品ふぐこだわりの天然とらふぐをご賞味ください。

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