チュウゴクリョウリカナメ

中国料理 かなめ

050-5263-7102

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料理メニュー

中国料理 かなめでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

桧垣 英治 氏

料理人
桧垣 英治 氏(ヒガキ エイジ)

専門ジャンル: 中華全般

願うことは“自分が納得できる料理をつくること”。ただひとつ

1975年、大阪府生まれ。子供の頃から、家族や友人に料理をつくることが好きだった。自分がつくった料理を食べながら「美味しい」と言ってもらう事に喜びを感じ、それが励みとなりさらに美味しい料理をつくりたいと思う。大阪あべの辻調理師専門学校入学。卒業後、【新神戸オリエンタルホテル(現ANAクラウンプラザ神戸)】に入店。以降、中華一筋11年。2008年3月、【かなめ】開店に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.20:30)*ディナーは要予約となります。当日19:00までのご予約をお願いいたします。
【月・木~日・祝】
ランチ(コース) 11:30~14:20 (L.O.13:00) ※ランチタイムは売り切れ早期終了の場合がございます。
【月・木~日・祝】
ランチ(ランチ) 11:30~14:00 (L.O.13:30)*ランチは売り切れ次第終了いたします

定休日

火曜日 【ランチ】火・水 【ディナー】火・(水曜日は不定休)

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