北海道直送の蟹を使った蟹料理と西日本の小さな酒蔵から取り寄せた日本酒を味わえる店
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小湊鉄道線・高滝駅から歩いて10分。高滝ダムのほとりにある【和食家 惣治郎 SOJIRO】は、蟹と魚介と川魚料理が楽しめる和食店です。蟹はすべて北海道から取り寄せたもの。一年中新鮮で高品質の蟹です。日本酒は、北から西まで日本全国の銘柄にこだわり、多くの種類が揃っています。蟹料理との相性は抜群です。蟹料理と黒毛和牛ステーキが同時に楽しめる蟹懐石料理『帯広』、昼から蟹づくしのコースが味わえる『ミニ懐石コース』、『かに寿司』、『かにちらし』など、食事メニューも揃っています。店内は畳敷きの和空間で、イスのテーブル席と座敷席が充実。ご家族やお知り合いとの会食、接待などで落ち着いた時間を過ごせます。
和食家 惣治郎 SOJIRO
これだけは食べてほしいベスト3
お昼の『ミニ懐石コース』は蟹づくしで様々な一品が楽しめる!
お昼から贅沢に蟹づくしのメニューが楽しめる『ミニ懐石コース』。「浜風」は、ずわい蟹、蟹グラタン、蟹しゅうまい、味噌汁など。「海潮」は、蟹グラタン、蟹茶碗蒸しなどが楽しめます。
和牛と蟹料理が一緒に食べられる!蟹懐石料理『帯広』
【和食家 惣治郎】の蟹懐石料理『帯広』は、和牛と蟹料理が一緒に食べられる豪華なコースです。蟹と肉がいっしょに味わえる充実した内容です。お造り3点、黒毛和牛、蟹グラタン、焼き蟹など。
料理人 / 生井沢 真一 氏 (ナマイザワ シンイチ)
専門ジャンル: 和食全般
蟹の奥深さに惹かれ蟹料理の店をオープン!
1957年生まれ、千葉県出身。成り行きで寿司屋で修業することになり、埼玉の寿司屋に勤務。蟹の奥深さを知り、バリエーションを広げるため、千葉へ帰り、蟹関連の企業へ。東京・横浜・千葉の支社での勤務を経て、千葉県・市原市で【和食家 惣治郎】をオープン。北海道直送の蟹を使った蟹鍋、ずわい蟹のお造りなど、蟹を中心に新鮮な魚介類の料理を出している。
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和食家 惣治郎 SOJIROの店舗情報
基本情報
店名 | 和食家 惣治郎 SOJIRO |
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TEL |
050-5263-8974 0436-63-6320 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 小湊鉄道線 高滝駅 徒歩10分 |
アクセス | 小湊鉄道線「高滝駅」より徒歩10分、せせらぎ公園隣り。市原舞鶴インターより車で約7分 |
住所 | 千葉県市原市養老908-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 28人 |
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席数形態 | お座敷:4人掛け 3テーブル 椅子席:4人掛け 3テーブル |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり | |
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備考 |
Tポイント使えます、貯まります |