ディナー：5000円 ランチ：1500円 
鶴橋駅 徒歩5分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
福田 庸平 氏 フクダ ヨウヘイ
自分の知らなかった多彩な味に魅了され、イタリア料理のシェフに
1976年、大阪生まれ。実家がコーヒー豆の卸業を営んでいたことから、飲食業に興味を持つようになる。学生時代のアルバイトでイタリア料理に触れ、「自分の知らない味がこんなに沢山あるのか」と感動。辻調理師専門学校卒業後、割烹に5年、カリフォルニアキュイジーヌの店に3年、イタリア料理の店に5年勤めたのち、【レストラン ブチュイデ】をオープンする。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 28年
自慢の一品
何種類ものデザートが楽しめる『デザート盛り合わせ』
最初は5種盛りでしたが、「お客さまへのサービスに」と思い種類が増えて、今では7種のデザートの盛り合わせに。量が多いので、3，4人で食べるのがおすすめです。
こだわりの食材
食材は市場に買い付けに行き、旬のものにこだわっています
当店は「野菜を沢山使ったイタリア料理」にこだわっています。旬の野菜は市場に買い付けに行き、料理に合ったものをセレクトしています。
おもてなしの流儀
リラックスした空間の中でおいしい料理を味わって
お客さまには楽しく料理を食べていただけるよう、あまりかしこまって接しないように気を付けています。常に笑顔で対応するようにも心がけでおり、お客さまの緊張をほぐすような接客がしたいですね。
飲み放題やパーティープランで、楽しいひと時をお過ごしください
ワインや焼酎、日本酒やカクテルなど、お酒類が充実していることから、宴会や歓送迎会におすすめです。貸し切りにも対応しています。みんなでわいわい楽しめるパーティープランには、飲み放題もお付けできます。
レストラン ブチェイデの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン ブチェイデ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7381 06-6765-9329 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近鉄線 鶴橋駅 徒歩5分 近鉄線 上本町駅 徒歩5分 |
| アクセス | 近鉄線鶴橋駅徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市天王寺区小橋町12-15 エバーグリーン上本町107 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| 駐車場 | なし |
|---|
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
