上質な素材でつくる本格的なフランス料理と厳選ワインを堪能できる隠れ家レストラン
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街中に佇むシンプルな外観の【 Le Sept chez IINA】は、伝統的なフランス料理を肩肘張らず味わえる隠れ家的レストランです。おすすめは『夜のローストビーフ』で、厳選した上質な黒毛和牛の旨味をたっぷり味わえる逸品。ワインは店主こだわりの100種類以上を常備し徹底した温度管理で常にベストな状態を保っているそう。ワインのチョイスに迷ったら、店主に尋ねれば料理に合う1本を提案してくれます。その中からお気に入りを見つけてみては。10名様から貸切りも可能で、フレンチのコースで極上の料理を存分に堪能できます。定期的にワイン会を開催したり、カジュアルにフレンチを楽しめるマルシェなどこれからの展開も楽しみな一軒です。
Le Sept chez IINA
これだけは食べてほしいベスト3
黒毛和牛の上質な旨みに繊細なソースが絡んで極上の美味しさ『復活! 夜のローストビーフ』
脂がのりすぎていないさっぱりとした味わいの黒毛和牛を使用し、しっとりと柔らかな仕上がりに。ソースが牛肉の旨味を更に際立たせる、バランスのよい逸品です。
新鮮な真鯛に昆布の風味がのった和を感じる『昆布〆鯛と季節野菜のサラダ仕立て』
フレンチに和の技法を取り入れた新鮮な美味しさ。昆布〆の真鯛とバルサミコ酢を使ったソースが相性抜群。季節の野菜もふんだんに盛り込まれ、爽やかな一皿に仕上がっています。
ぶ厚い切り身もスッと切れて重くない、口どけの良い脂が優しい味わいの『かつべ牛ステーキ』
島根県産のかつべ牛をステーキに。脂と赤身のバランスが良く、脂肪はしつこくなく癖のない牛肉。厚みのあるカットでボリュームたっぷり、満足感のある一品です。
料理人 / 飯名 太郎 氏 (イイナ タロウ)
専門ジャンル: フランス料理
選び抜いた美味しいワインと、料理を楽しむ空間を提供したい
東京都出身。フランス留学時代にワインと出会い、美味しいワインを求めるうちにワインと料理の関係に興味をひかれるようになる。現地で本場のフレンチを体験し、2010年10月【Le Sept chez IINA】を開業する。研究を重ねてつくり上げたレシピでつくる料理は伝統的なフレンチを基本に和の手法を用いるなど新しいテイストを取り入れる。100種類以上のワインを常備し、定期的にワイン会も同店で開催する。
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Le Sept chez IINAの店舗情報
基本情報
店名 | Le Sept chez IINA |
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TEL |
050-5384-5512 042-540-5117 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR中央線 立川駅 徒歩10分 |
アクセス | JR中央線立川駅北口より徒歩10分です。 |
住所 | 東京都立川市高松町3-8-4 オマタビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
日・祝日 ※第3火曜日ディナー休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://lesept.jp |