京町屋の面影を残した風情あるお店で、やわらかい近江牛を炭火焼でいただく贅沢な時間
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こだわりの近江牛は滋賀県にある岡崎牧場から取り寄せる「近江日野牛」を使用。最高級の素材はこの道を究めた料理人によって贅沢に振る舞われます。舞台は、京町屋を思わせる外観と木のぬくもりが温かみを演出する店内、和の雰囲気に包まれた空間です。ランチタイムは近江牛を贅沢に使った『炭火焼御膳』や『ビフカツたかし』、またワンコインで食べられる『近江牛丼』が人気です。ディナーは和食で経験を積んだ料理長の創作懐石を盛り込んだ『おまかせ懐石』が人気です。その他、季節に応じ旬の素材を活かした限定コースもご用意しております。
完熟近江牛 鴨川たかし
これだけは食べてほしいベスト3
ビフカツたかし
その日お薦めの「近江日野牛」希少部位をレアに揚げてご提供します。
・近江日野牛のビフカツ
ナムル/サラダ/白米/味噌汁/デザート 付
※ ご飯のおかわり、大盛りは+100円
【ランチ限定】近江牛丼(※数量限定)
当店の名物として愛されている「近江牛丼」。
切り落とし部位を、秘伝のタレでじっくり煮込み、ふわふわの卵で仕上げました。唯一無二の味わいと、近江牛をワンコインで楽しめる逸品です。(並)500円 (大)700円
料理人 / 小野 公司 氏 (オノ コウジ)
専門ジャンル: 和食全般
作ることが好きだった青年が自然に歩み始めた料理の道
1970年生まれ、京都府出身。子供のころから作ることが好きだった青年は、18歳の時に料理の世界へ。当初は洋食の世界で2年の修業を積み、その後は和食の奥深さに魅了され、日本料理の世界を邁進。寿司屋、割烹料理などのお店で腕を磨き辿り着いた【完熟近江牛 鴨川たかし】の調理場。
このお店が紹介された記事
完熟近江牛 鴨川たかしの店舗情報
基本情報
店名 | 完熟近江牛 鴨川たかし |
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TEL |
050-5263-7009 075-231-6336 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩7分 地下鉄東西線 京都市役所前駅 徒歩8分 |
アクセス | 京阪本線「神宮丸太町駅」より徒歩7分 |
住所 | 京都府京都市中京区竹屋町上ル末丸町265-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 毎週火曜日(祝日の場合は営業) |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 31人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://kamogawa-takashi.jp/ |