オビオビ

obiobi

078-325-0606

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

炭火でしっとり焼き上げた料理を、ワインとともに。大人が集う、くつろぎの空間

目にも美しい極上の一皿をワインとともに楽しめる【obiobi】。新鮮な食材にこだわり、明石の昼網や中央市場直送の魚貝類をはじめ、野菜や肉類など、シェフが自ら厳選したものを仕入れ。素材の魅力を際立たせる調理法で仕上げています。中でもぜひ食べたいのは、オリジナルの炭火グリラーで50分かけてじっくり焼き上げる、炭火焼の料理。牛肉をはじめ、ニュージーランド産ラムチョップやイベリコ豚の最高級ベジョータなどは、肉本来の旨みに感動する逸品です。お酒が種類豊富に揃うのも魅力。ワインセラーには、シェフソムリエが選んだ1000本のワインが並びます。洗練されたくつろぎの空間で上質なひとときを過ごせる、大人の隠れ家的な一軒です。

obiobi
これだけは食べてほしいベスト3

外側はカリっと、中は柔らか。至極の串焼き『フォアグラ』

丁寧に焼き上げた、贅沢な逸品。素材に合うオリジナルのソースでいただきます。

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外側はカリっと、中は柔らか。至極の串焼き『フォアグラ』

うにの甘みが際立つ一皿『北海道産 板うに』

刺身、岩のりのパケット添え。北海道産の甘いうにを、シンプルに堪能。

うにの甘みが際立つ一皿『北海道産 板うに』

肉の旨みが凝縮された『ニュージーランド産 ラムチョップ(骨付300g程度)』

(95円/10g)NZ産チルドラムを使用。炭火のみでじっくりと50分かけて、ロゼ色にしっとりと焼き上げています。

肉の旨みが凝縮された『ニュージーランド産 ラムチョップ(骨付300g程度)』

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obiobiの店舗情報

基本情報

店名 obiobi
TEL

078-325-0606

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分
神戸市営地下鉄山手線 三宮駅 徒歩5分
アクセス 各線三宮駅より徒歩約5分、北野坂とフラワーロードの間、しゃぶしゃぶの「とけいや」の一本東の路地
住所 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-29 神戸伊藤ビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:30~01:00 (L.O.00:00) 最終入店23:30
定休日 日曜日
祝日、連休時は営業

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

※21:00まで全席禁煙。21:00以降は喫煙OK

こだわり
ホームページ http://obiobi.jp/
備考 ※予約状況により、お席にご利用を2時間半をさせていただく場合がございます。ご了承のほどお願いいたします。
※小学生以下のお子様のご来店は原則的にご遠慮いただいております。ご相談ください。

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