ディナー：7000円 ランチ：4500円 
三宮駅 徒歩15分 
無休 
貯まる・使える 脈々と受け継がれてきた“懐かしいけど新しい”洋食で、ネオビストロの世界へと誘う
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
歴史ある港町・神戸に受け継がれる洋食文化。今は懐かしい昭和の時代で一世を風靡し、“みんなのごちそう”として定着した洋食メニューに【神戸北野ホテル】ならではの最新調理技術をプラスした「神戸ビストロ洋食」が愉しめます。料理は食材が持つ旨味を最大限まで引き出し、温度差や食感、色合いなど五感に訴えかける逸品ばかり。店内は濃いブラウンの壁面で囲まれ、しっとり落ち着いた雰囲気。中庭は、昼は陽光ふりそそぐ開放的な空間が、夜は柔らかな街灯によりヨーロッパの街並みを思わせる優美な空間が広がります。クラシカルな佇まいの中、個性あふれる洋食メニューを家族や親しい友人同士で囲み、和やかな時間を過ごしたいときにぜひ。
神戸北野ホテル ダイニング イグレック
これだけは食べてほしいベスト３
料理の一例
料理人 / 山口 浩 氏 （ヤマグチ ヒロシ）
専門ジャンル： フランス料理
「水のフレンチ」の技法を駆使し、記憶に残る一品を生み出す
1960年、兵庫県生まれ。高校を卒業後、数軒のホテルで修業を積み、渡仏。フランス・ブルゴーニュの【ラ・コート・ドール（現「ルレ・ベルナール・ロワゾー」）】の総料理長ベルナール・ロワゾー氏に師事し、フランス料理界に新風を巻き起こした「水のフレンチ」を学ぶ。92年【ラ・コート・ドール神戸】の開業にあたり帰国、日本人のシェフを務める。2000年に【神戸北野ホテル】の総支配人・総料理長に就任。
このお店が紹介された記事
神戸北野ホテル ダイニング イグレックの店舗情報
基本情報
| 店名 | 神戸北野ホテル ダイニング イグレック |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0874 050-3177-4658 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪神本線 三宮駅 徒歩15分 神戸市営地下鉄山手線 新神戸駅 徒歩15分 |
| アクセス | 三宮駅より徒歩15分。 トアロード沿い、北端にあります。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区山本通3-3-20 神戸北野ホテル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| 駐車場 | あり |
|---|
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.kobe-kitanohotel.co.jp/cafe/ |
