ディナー：8000円 ランチ：5000円 
鎌倉駅 徒歩16分 
水曜日 料理メニュー
ナチュール・エ・サンスでこれだけは食べてほしいベスト３
器まで食べられる演出が楽しい『伊藤農園さんのプッチィーニかぼちゃスープ フォアグラキューブを添えて』
三浦半島のカボチャづくり名人伊藤さんが育てた「プッチィーニかぼちゃ」を器に中はフォアグラとクルトンが入ったカレー風味のカボチャスープが詰まっています。器を崩しながら食べると絶妙なバランスの味わいです。
香ばしいカダイフに生スパイスが程よく効いた『天使の海老のパートカダイフ包み ビスクソースとスパイス』
天使の海老に、同じく天使の海老を使ったたたきを巻きつけ、さらにカダイフで包んで揚げたもの。ぷりぷりの食感、サクッとした歯ごたえです。エビみそのソースは軽い泡状。生のスパイスが香りを添えています。
上質の和牛ランプ肉を程よく焼き上げ、季節に合わせたソースで味わう『黒毛和牛肉の炭火焼』
北海道上富良野の黒毛和牛のランプを、炭火で少し赤さが多めのジューシーなミディアム・レアに焼き上げ。写真は赤ワインを使用した「ボルドレーズソース』ですが季節に合わせた味わいのソースでいただけます。
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器まで食べられる演出が楽しい『伊藤農園さんのプッチィーニかぼちゃスープ フォアグラキューブを添えて』
三浦半島のカボチャづくり名人伊藤さんが育てた「プッチィーニかぼちゃ」を器に中はフォアグラとクルトンが入ったカレー風味のカボチャスープが詰まっています。器を崩しながら食べると絶妙なバランスの味わいです。
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香ばしいカダイフに生スパイスが程よく効いた『天使の海老のパートカダイフ包み ビスクソースとスパイス』
天使の海老に、同じく天使の海老を使ったたたきを巻きつけ、さらにカダイフで包んで揚げたもの。ぷりぷりの食感、サクッとした歯ごたえです。エビみそのソースは軽い泡状。生のスパイスが香りを添えています。
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上質の和牛ランプ肉を程よく焼き上げ、季節に合わせたソースで味わう『黒毛和牛肉の炭火焼』
北海道上富良野の黒毛和牛のランプを、炭火で少し赤さが多めのジューシーなミディアム・レアに焼き上げ。写真は赤ワインを使用した「ボルドレーズソース』ですが季節に合わせた味わいのソースでいただけます。
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フォアグラテリーヌ ドライフルーツとブリオッシュトースト
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本日のお魚ポワレとワイルドライス 十朗梅・バジル・日本茶ソース
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ライチのソルベ“トリュフショコラ“
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桂花陳酒のジュレ・ソルベムース スイートポテトの焼き芋仕立て
■コースメニューの一例
ナチュール・エ・サンスの店舗情報
基本情報
| 店名 | ナチュール・エ・サンス |
|---|---|
| TEL |
050-5263-7606 0467-61-3650 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR横須賀線 鎌倉駅 徒歩16分 |
| アクセス | 京急バス金沢八景行・大塔の宮行・鎌倉霊園大刀洗行・ハイランド循環 大学前下車徒歩3分大谷商店近くです。 |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市雪ノ下3-6-39 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:26人 着席:26人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
4台 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http:///www.nature-et-sens.net/ |
