カルロッタ

CARLOTTA

050-5263-6829

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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看板メニューはティラミス!妥協なきプロセスから生まれる本場イタリアの味覚を!

【暑い日は冷製パスタが人気です】伊豆の国市長岡でパスタやリゾットなどイタリアンを提供するCARLOTTA。沼津港など近海でとれた新鮮な海の幸、静岡県産の豚など地場産の食材を本場イタリアンに仕上げます。油の乳化のタイミングにまで目を配り、料理の一つ一つの工程を妥協なく丁寧に行います。名物は、とても濃厚でとろけるような食感を楽しめる手作りのティラミス。マルサラワインの風味香るティラミスは、ティラミスを苦手とする人でも「美味しい」と舌を巻く一品です。ご予算に応じてディナー帯のコース料理の相談を受け付けてます。記念日のサプライズ演出などの相談にも親身に対応します。 ※近隣病院の有料駐車場2時間無料サービス中

CARLOTTA
これだけは食べてほしいベスト3

見た目とは裏腹インパクト絶大!!パルミジャーノチーズリゾット

この地域では珍しいリゾット。見た目はパッとしないけれど、食べたらきっと笑顔になれる。そんな幸せチーズリゾットをどうぞ。

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見た目とは裏腹インパクト絶大!!パルミジャーノチーズリゾット

豪快に厚切り。豚のソテーきのこリゾット添え

厚切りにされた豚に、自家製マゼランソースが絡まります。柔らかい食感とジューシーさを一度に。

豪快に厚切り。豚のソテーきのこリゾット添え

CARLOTTA名物のティラミスも。ドルチェの3種盛り。

締めのデザートこそ丁寧に。どれも手作りの一品で、お店看板メニューのティラミスもある嬉しいメニュー。

CARLOTTA名物のティラミスも。ドルチェの3種盛り。

料理人 / 水口 卓巳 氏 (ミズグチ タクミ)

専門ジャンル:イタリア料理

料理人の父の背中を見て育ち、自ずと料理人の道へ。

1983年生まれ、静岡県出身。幼少の頃より料理人の父の背中を見て育ち、その背中を追いかけ料理人の道へ。17才の時に初めて調理の現場に立ち、自らが作った料理で「美味しかった」などダイレクトに反応をもらえる喜びに触れる。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業。イタリアン、和食店でのキャリアを経て、現在の【CARLOTTA】をオープン。

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水口 卓巳 氏

CARLOTTAの店舗情報

基本情報

店名 CARLOTTA
TEL

050-5263-6829

055-944-6556

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最寄駅 伊豆箱根鉄道線 伊豆長岡駅
アクセス 伊豆長岡駅よりバスで5分「順天堂病院前」下車、徒歩2分
住所 静岡県伊豆の国市長岡1116-4 大きな地図を見る
営業時間
11:30~15:00 (L.O.14:00) 14時駆け込みOKです。ギリギリ到着心配な方はお電話ください。
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00) 営業時間外の営業は予めご相談ください。
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
銀聯

設備情報

キャパシティ 18人
席数形態 カウンター4席
駐車場 なし

徒歩2分の有料駐車場の駐車場料金2時間サービス!!有料駐車場利用の旨お伝えください。(1組様1台のみ)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店舗外に喫煙スペース有り

こだわり

ネット予約カレンダー

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このお店からのお知らせ

2017.12.11

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