ディナー：5940円 ランチ：1650円 
首里駅 
火曜日 物静かな雰囲気で沖縄県産の野菜や新鮮な魚が味わえる本格イタリアンレストラン
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那覇市の中心街からやや外れた場所にある、静かな雰囲気を醸し出す大人なレストラン。一番のお勧めであるコース料理は、沖縄県産の野菜とシェフが直接漁港から仕入れた新鮮な魚をふんだんに使っていて、沖縄の味を存分に味わえます。また、イタリアンには欠かせないワインも様々な銘柄がストックされており、カウンター席も用意されているため、シェフが作る最高の料理を肴にお一人でも楽しめます。街の喧騒から離れて、ゆっくりと過ごしたい時にはぜひお勧めのイタリアンレストランです。
Cucina Italiana TAMANAHA
これだけは食べてほしいベスト３
シェフが心を込めて打つ『手打ちパスタ』
コース料理に含まれるパスタ。なんとシェフが自身で粉から打ち、麺を調製するというこだわりぶり。日によって種類が変わるので、いつ行っても新しい味が楽しめます。
漁港で朝一に仕入れた新鮮な『魚料理』
シェフが直接漁港に赴き、確かな目利きで仕入れた新鮮な魚介類を使った魚料理は、シェフイチオシのお勧め料理です。鮮魚のカルパッチョなど普段あまり食べる機会のないメニューを存分に楽しめます。
その日の最高の食材を使い、毎日メニューが変わる『コース料理』
固定メニューはなく、季節の旬の食材や活きのいい魚をふんだんに用いた、日替わりのコース料理がメインです。その食材が最も美味しい時期に最高の調理法で作られる料理は絶品の一言です。
料理人 / 玉那覇 彰 氏 （タマナハ アキラ）
専門ジャンル： イタリア料理
兄が料理人として働く姿を見て、同じく料理人を目指すように
1972年生まれ、沖縄県出身。中学生のころに兄がフランス料理の料理人として働く姿を見て、自身も料理人になりたいと考えた。地元の調理師専門学校を卒業後、単身で東京、さらに本場イタリアにも渡り、イタリア料理人としての腕を磨いた。各地を転々とした後に地元沖縄に戻り、イタリアンレストランをオープン。より多くの人に美味しい本場イタリアンの味を提供したいと考えている。
写真
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中心街から少し離れた心や体が落ち着ける場所
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内装にもこだわった物静かで優雅な空間
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カウンター席が嬉しい！シェフお勧めのワインを絶品料理と一緒に
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オシャレな内装、雰囲気が女子会にもピッタリ！
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シェフが心を込めて打つ『手打ちパスタ』
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その日の最高の食材を使い、毎日メニューが変わる『コース料理』
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漁港で朝一に仕入れた新鮮な『魚料理』
Cucina Italiana TAMANAHAの店舗情報
基本情報
| 店名 | Cucina Italiana TAMANAHA |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8080 098-927-4812 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 沖縄都市モノレール線 首里駅 |
| アクセス | 沖縄都市モノレール線首里駅より車で10分 |
| 住所 | 沖縄県那覇市上間260-1 神里アパート1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
火曜日 ※月2回不定休あり※状況によって営業時間変更する可能性がございますので店舗へお問い合わせください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47018697/ |
