ヤキニクエエジャン

焼肉えぇじゃん

050-5263-6900

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料理メニュー

焼肉えぇじゃんでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

加藤 桂介 氏

料理人
加藤 桂介 氏(カトウ ケイスケ)

専門ジャンル: 焼肉

実家の精肉卸業で培った、上質な肉を見分ける眼で選ぶ美味しさ

1985年、広島県生まれ。実家が精肉の卸業をしている事で、高校時代から自ら家業の手伝いをし、大学卒業後は本格的に仕事を始める。その中で、上質な肉の見分け、一番食べ頃の肉の状態など目利きができるように。切り方一つで美味しさが半減してしまう残念な状況も知る。どうせなら美味しい肉を自らの手で多くの人に楽しんでもらいたいと店を出す事を決め、焼肉店で修業。2015年【焼肉えぇじゃん】を尾道にオープン。現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:20)

定休日

火曜日 毎週火曜、第二水曜 定休日

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