食肉卸店直営の極上の肉を存分に。個室で味わう至福のひととき
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真っ白な外観が印象に残る【焼肉えぇじゃん】。ここは世羅町にて20年以上に渡り、食肉卸業を行う会社の直営店。産地にこだわるのではなく、肉の上質さをどこまでも追求し、訪れた方に美味しい肉を提供したいとの思い溢れるお店です。注文を受けてからすべて手切りで提供する『国産和牛』の美味しさはもちろん、新鮮なホルモンや豚肉なども大人気。他にも、北海道産大納言をつかった『ぜんざい』や、鶏ガラでつくる自家製スープの『ラーメン』は〆にお勧めの絶妙な味わいです。また、大切な記念日のサプライズにも相談に乗ってくれるのが嬉しい限り。温かな雰囲気の中、極上の焼肉を個室で味わう幸せ…。ゆっくりと堪能してみてはいかがでしょう。
焼肉えぇじゃん
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 加藤 桂介 氏 (カトウ ケイスケ)
専門ジャンル: 焼肉
実家の精肉卸業で培った、上質な肉を見分ける眼で選ぶ美味しさ
1985年、広島県生まれ。実家が精肉の卸業をしている事で、高校時代から自ら家業の手伝いをし、大学卒業後は本格的に仕事を始める。その中で、上質な肉の見分け、一番食べ頃の肉の状態など目利きができるように。切り方一つで美味しさが半減してしまう残念な状況も知る。どうせなら美味しい肉を自らの手で多くの人に楽しんでもらいたいと店を出す事を決め、焼肉店で修業。2015年【焼肉えぇじゃん】を尾道にオープン。現在に至る。
焼肉えぇじゃんの店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉えぇじゃん |
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TEL |
050-5263-6900 0848-45-0277 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 尾道駅 |
アクセス | JR山陽本線「尾道駅」より徒歩30分 |
住所 | 広島県尾道市向島町5440-30 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
火曜日 毎週火曜、第二水曜定休日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:60人 ) |
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席数形態 | 全個室 |
駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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