ミヤギリョウシサカバウオタニヤ

宮城漁師酒場 魚谷屋

050-5263-7010

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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活気に満ちた漁師居酒屋。宮城の漁師町の豊かな食材と漁師たちの熱い想いを東京に直送

東洋一とも言われる三陸沖の豊かな漁場から、旬の海の幸が漁師の熱い想いとともにダイレクトに届く。石巻漁港のホヤ、三陸沖のワカメなど、他にはない食材が鮮度の高いままキッチンへ。開放的な店内のどの席からも見渡せるオープンキッチンでは、素材に応じたライブ感あふれる調理をステージさながらに繰り広げます。月に数回、若い漁師が自ら料理を振る舞うフェアも。鮮度抜群の食材を、素材を知り尽くした漁師ならではの食べ方で楽しめます。地の食材には地のお酒をと、日本有数の米どころ宮城の地酒を常時20種ほど揃えています。オープン間もない店内は、まるごと宮城。東京に居ながら、食を始めとした宮城の魅力に触れられますよ。

宮城漁師酒場 魚谷屋
これだけは食べてほしいベスト3

旬の美味しい魚を宮城から直送『石巻港直送鮮魚のお刺身』

豊かな漁場で獲れる、季節毎の旬の魚がダイレクトに届きます。鮮度はもちろん魚種の豊富さも宮城ならでは。

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旬の美味しい魚を宮城から直送『石巻港直送鮮魚のお刺身』

食材の美味しさを炭火でじっくり引き出す『炉端焼き』を眼の前で

旬の魚や宮城産の豚を、オープンキッチンの焼き台で調理。目の前で焼かれる様子を見るのも楽しいです。

食材の美味しさを炭火でじっくり引き出す『炉端焼き』を眼の前で

旬の素材盛り沢山の『宮城の漁師おでん』は暑い季節も美味しい

ホヤ出汁のおでん、食べたことありますか? 季節毎に出汁が変わるから、オールシーズン楽しめます。

旬の素材盛り沢山の『宮城の漁師おでん』は暑い季節も美味しい

料理人 / 魚谷 浩 氏 (ウオタニ ヒロシ)

専門ジャンル:和食全般

いつも仲間の笑顔と心の豊かさが食にまつわる仕事の原動力

1979年9月生まれ。兵庫県神戸市出身。幼少時から母親の手伝いでキッチンに立っていた。大学在学中、アルバイトをきっかけに飲食の現場で働く仲間たちの精神的な豊かさに触れ、これを仕事にしていこうと決意。以来、マネジメントも学びながら食の仕事に従事。震災復興で訪れた宮城の漁師町で多くの人々の気持ちと触れ合い、宮城の魅力を発信しながら宮城の皆と一緒に元気になれる店を開こうと発起して実現した。

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魚谷 浩 氏

宮城漁師酒場 魚谷屋の店舗情報

基本情報

店名 宮城漁師酒場 魚谷屋
TEL

050-5263-7010

03-6304-8455

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最寄駅 JR中央線 中野駅 徒歩2分
アクセス JR「中野駅」南口下車、線路沿い、サンクス地下
住所 東京都中野区中野2-12-9 高田ビルB1F 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
17:00~00:00
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 55人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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