通常：2000円 
自由が丘駅 徒歩10分 
水曜日 世界的パティシエ・辻口博啓シェフのこだわりスイーツが味わえるパティスリー
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世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で発表されている品評会で最高位受賞など、国内外の大会で数々の優勝経験を持つ辻口博啓シェフ。そんな世界的パティシエが最初に立ち上げた原点ともいえるパティスリーです。ガラス越しにお菓子をつくる厨房が見える店内では、全16席のサロン（イートインスペース）も完備。辻口シェフが素材からこだわり、真っ白なショコラブランのムースとフランボワーズがアクセントの世界コンクール優勝受賞作『セラヴィ』をはじめとしたスイーツと、オリジナルブレンドの紅茶などのドリンクがセットで楽しめます。記念日等、大切な方へのおみやげとして、必ず喜ばれるスイーツが揃っています。
モンサンクレール
これだけは食べてほしいベスト３
口どけのいいコーヒークリームが魅力の『モンサンクレール』
コーヒー味のビスキュイジョコンドをクレーム・オ・ブールで包み、さらに上からキャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネで包んで。クリームの口どけのよさにこだわった一品
キャラメルサレのガナッシュがアクセントの『オネット』
濃厚なショコラムースと、塩分のきいたコクのあるキャラメルサレのガナッシュを組み合わせ、サクサクのショコラのフレイクを加えた逸品
ショコラブランの甘さとベリーの酸味が絶妙な『セラヴィ』
ピスタチオのスポンジ、ショコラとラズベリーの果汁を加えたチョコムース、フランボワーズの果肉、フィヤンティーヌなどを真っ白なショコラブランのムースで包んだ辻口シェフの代表作。（グランガトーもあり）
パティシエ / 辻口 博啓 氏 （ツジグチ ヒロノブ）
専門ジャンル： 洋菓子
数々の大会優勝経験から、スイーツを通じて世界貢献を
1967年、石川県生まれ。和菓子店の長男として生まれ育つも一転、高校卒業後はパティシエの道へ。1990年「全国洋菓子技術コンクール」での最年少優勝を皮切りに、「クープ・ド・モンド」など数々のパティスリー世界大会で優勝。1998年【モンサンクレール】をオープン、その他コンセプトの異なる12ブランドを展開する。一般社団法人日本スイーツ協会代表理事、スーパースイーツスクール・スーパースイーツ製菓専門学校校長。
写真
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かつて辻口シェフが自らの決意を固めた、南仏の丘の名前のお店
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全16席のイートインスペースですごす、とっておきの時間
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パティシエがスイーツをつくる姿が見えるガラス越しの厨房
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できたてスイーツをすぐ楽しめる全16席のイートインスペース
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米粉は開発に携わるなど、素材づくりからこだわる
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ショコラブランの甘さとベリーの酸味が絶妙な『セラヴィ』
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口どけのいいコーヒークリームが魅力の『モンサンクレール』
モンサンクレールの店舗情報
基本情報
| 店名 | モンサンクレール |
|---|---|
| TEL |
03-3718-5200 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩10分 |
| アクセス | 東急東横線「自由が丘駅」下車。正面口から徒歩10分。 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘2-22-4 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 臨時休業あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.ms-clair.co.jp/ |
