プロフィール
- 私がオススメするお店
足利 俊彰 氏 アシカガ トシアキ
地元大分の旬の食材を豊富なアレンジでご提供
1986年9月7日、大分県生まれ。料理人を目指し、和食を中心に修業を積んできた。その経験から、魚介類、肉、調味料に至るまでの目利きには絶対の自信を持っている。当店【オロチと柊】では、私の地元である大分の旬の食材の味わいや特徴を熟知しているからこそ提案できる豊富なメニューを提供。おひとり様から大勢の団体さんまで、幅広く楽しめるメニュー、空間づくりに取り組んでいる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
オロチと柊 (おろちとひいらぎ)の店舗情報
基本情報
| 店名 | オロチと柊 (おろちとひいらぎ) |
|---|---|
| TEL |
097-538-3007 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR日豊本線 大分駅 徒歩5分 |
| アクセス | 大分駅より徒歩5分。駅を出て中央町商店街へ。都町方面へ商店街を直進し、フォーラス手前を左折します。 |
| 住所 | 大分県大分市中央町2-1-23 サンクビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 170人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。

















