7800円
三代目魚熊のフグと旬魚、毛がにが入る極上コースです。
・ふぐ皮の煮こごり
・ふぐの薄造り
・魚熊特選刺身の盛り合わせ
・当店一押し 特上大毛がに
・旬の日替わり魚料理
・ふぐアラのから揚げ
・お食事日替わり
例）ふぐのリゾット風雑炊・ミニふぐカレー など。
・季節の甘味
（日替わりなので、その日により違います。）
| デザート付き |
|---|
※ご注文は4名様より承ります。2名様ですと若干料理内容が異なります。
※ 料金は税抜き価格です。
料理人
山田 正幸 氏（ヤマダ マサユキ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
親子三代続く鮮魚店に生まれ、自ずと培われた目利きの力
蔵前の鮮魚店【魚熊】の次男として生まれる。高校卒業後、服部栄養専門学校へ入学。調理を学ぶなかで、本格的に和食の道へ進むことを決意。卒業後は築地の割烹料理店で7年間の修業を積み、以降は独立を視野にチェーン店など様々な業態の店舗を経験。30歳で家業を継ぐと同時に、魚料理メインの和食店として【三代目 魚熊】をオープン。魚の目利きには定評があり、フグ・魚料理研究家として講演も行っている。
営業時間
定休日
日・祝日
魚熊水産に行った1人の投稿から算出しています。
[浅草橋/天ぷら]
[浅草橋/和食]
[浅草橋/中華料理]
[浅草橋/和食]
[浅草橋/イタリアン]
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ディナー：10000円 
蔵前駅 徒歩1分 
日・祝日 
