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プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
金子 拓也カネコ タクヤ
日本酒やワインなどのドリンク目的にうかがう場合が多いです
友人や知人のお付き合いで外食する機会が多いのですが、自然に和食店にうかがうことが大半ですね。当店でも日本酒やワインなどをおいていますし、いまビオワインが気になるので、ドリンク目的にうかがう場合もあります。そこに料理がそろっていれば、なおうれしいですね。
私がオススメするお店
東京都 大塚
居酒屋
友人・知人と
平均予算:通常:4,001円 ~ 4,500円
私がオススメする理由
大塚にある居酒屋店。おいしいお酒がそろっていて、何より店主の方の人柄がおもしろいですね。人を惹きつける方で、お話も上手。食材やお酒はもちろん、地域の情報などいろいろなことをご存じなので、それを楽しみに来る地元や常連のお客さんが多いようです。
2015.12.18 up
東京都 大塚
日本料理・懐石・会席
友人・知人と
平均予算:通常:8,001円 ~ 9,000円
私がオススメする理由
ご夫婦ふたりで経営されている割烹料理店。シンプルに素材を生かして、おいしく仕上げた料理をいただけます。ぞうすいなど、とにかくだしがものすごくおいしいです。手の込んだこだわりを感じる仕込みをされているのに、良心的な値段なのもうれしいですね。
2015.12.18 up
お店の関係者様へ
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私がオススメする理由
オリーブオイルソムリエの資格を持つ女性がやっているイタリアンなので、品質のいいオリーブオイルを贅沢に使った料理がいただけます。例えば、揚げ物油もオリーブオイルなので、しつこくならずに食材の旨みが引き立ちます。食材に合うオリーブオイルをいくつも提案してくださるので、同じ料理でも変化が楽しめるのが魅力です。イタリアに畑を持ちオリーブを育てていて、オリジナルのオイルもあるほど、こだわりの強いお店です。