サントウカ

山頭火

050-5263-5300

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

野津 宏太 氏

料理人
野津 宏太 氏(ノツ コウタ)

専門ジャンル: 和食全般

小学生の頃から料理に親しみ、自然と料理人の道へと進む

島根県出雲市生まれ。飲食店を営んでいた父親の背中を見て育ち、山や海への食材の仕入れに同行し、店の手伝いをするなど料理に親しんでいた。学校を卒業後は、当然のように料理の道へ。東京赤坂に出雲食材と出雲の地酒を提供する店【がっしょ出雲】を出店し、出雲と東京を行き来する忙しい日々を送っている。お客様が気を使わずにゆったりとくつろげる雰囲気づくりに努めております。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00

定休日

不定休

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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