買物公園通りに佇む一軒家のビストロで、北海道の幸を使ったフレンチに舌鼓

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脂身の甘い豚肉や鴨肉、地場野菜、風味豊かなチーズなど、北海道の豊富な食材を彩り豊かなフランス料理で味わえる【ビストロ　ポプーレ】。フランス産を中心とした有機ワインが揃っており、料理とワインのマリアージュを満喫できます。店名の「ポプーレ」とは、フランス語の豚肉「ポ」と鶏肉「プーレ」を組み合わせた造語。その名の通り、厳選された豚肉や鶏肉を使った料理が華やかに迎えてくれます。コース料理『シェフ気まぐれコース』は人気。また、アラカルトメニューは一皿の量がボリュームたっぷりなので、仲間同士でシェアして食べるのがおすすめです。2階には、パーティールームがあり、最大で30名までのパーティが可能です。

ビストロ　ポ・プーレ
これだけは食べてほしいベスト３

季節ごとに変わるおすすめメニューで、北海道の四季を堪能『本日のシェフ気まぐれコース料理』

前菜,メインのお料理をメニューより
お好きに組み立てられるプリフィックススタイルで
コース料理をご用意しております。￥3980~

季節限定メニューも御提案
旬の食材の美味しさや北海道の四季を堪能できます。

メニューを見る

北海道産の旬の野菜が盛りだくさん。彩り豊かな『地場野菜たっぷりメリメロサラダ』

北海道産の旬の野菜をたっぷり使用。来店された方の9割が注文するというオープン以来の人気メニューです。数名での取り分けが可能。彩りも美しいので、前菜の盛り合わせのイメージでどうぞ。

美味しさシェア『北海道産厚切り豚肉のこんがりステーキ　ゆり根とトリュフ風味のソースで』

肉質がきめ細かく、やわらかな食感の北海道産豚肉。厚切りで提供されるので、みんなでシェアして食べるのがおすすめです。ゆり根の食感とトリュフの風味がたまりません。

料理人 / 矢吹　嘉崇氏（ヤブキ　ヨシタカ）

専門ジャンル：フランス料理

アルバイト経験がきっかけで料理人に。フレンチの分野で活躍中

1974年8月、北海道生まれ。飲食が好きだったこともあり、アルバイトとして飲食店で勤務。これがきっかけで飲食業界に強く惹かれ料理人を目指す。都内のホテルやレストランなどでの修業の後、2002年、旭川市内に【アーティズムカフェ】を開業した。2006年、料理と酒を愉しめる店を目指して【ビストロポプーレ】をオープン。2015年にはソムリエの資格を取得。現在は、オーナーシェフとして腕を振るっている。

プロフィールを見る

写真

大人数でワイワイと、にぎやかな時間を楽しめるワインバー
最大30名まで収容できる、ゆったりとしたパーティールーム
広々としたカウンター席で楽しむ、北海道の食の幸とワイン
フランス産のワインが揃う、昭和レトロなおしゃれ空間
２階貸切のご案内
北海道産の旬の野菜が盛りだくさん。彩り豊かな『地場野菜たっぷりメリメロサラダ』
季節ごとに変わるおすすめメニューで、北海道の四季を堪能『本日のシェフ気まぐれコース料理』
美味しさシェア『北海道産厚切り豚肉のこんがりステーキ　ゆり根とトリュフ風味のソースで』

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ビストロ　ポ・プーレの店舗情報

基本情報

店名	ビストロ　ポ・プーレ
TEL	050-5385-6112 0166-26-6001 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	JR函館本線旭川駅徒歩10分
アクセス	JR函館本線「旭川」駅より買物公園を下り、4条通りを渡り、次の通りの左角です。
住所	北海道旭川市四条通7-1543-5 地図を見る
営業時間	【平日・土・祝・祝前】ランチ 11:30～13:30 【平日・土・祝・祝前】ディナー 18:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日	日曜日空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 5000円【ランチ】 980円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER QRコード決済可 PayPay

設備情報

席数形態	1階のみ25名
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー

【テイクアウトあり】

受付方法：電話, 来店

【デリバリーあり】

掲載サイト：その他

受付方法：アプリ

woltのページより御注文お願いします。

禁煙・喫煙

完全禁煙

終日禁煙となっております。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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