料理メニュー
割烹一朗でこれだけは食べてほしいベスト3
春には春の、秋には秋の美しさを表現『季節の前菜』
野菜や魚介など、旬の食材を使った前菜。信頼できる契約農家から仕入れるという野菜は、味に深みがあります。写真は「春」。ぼんぼりやひし形の器に彩りよく盛られた料理が、春の日差しを感じさせます。
身の締まった新鮮な魚介を、美しく盛った『五種盛り』
旬の魚介を各地から仕入れ、その日のおすすめを5種盛り合わせています。春から夏にはクラッシュアイスを下に敷き、清々しさを表現。また、秋にはモミジやイチョウの葉を添えるなど季節の演出を楽しめます。
1800円
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春には春の、秋には秋の美しさを表現『季節の前菜』
野菜や魚介など、旬の食材を使った前菜。信頼できる契約農家から仕入れるという野菜は、味に深みがあります。写真は「春」。ぼんぼりやひし形の器に彩りよく盛られた料理が、春の日差しを感じさせます。
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地元が誇る黒毛和牛を、あっさりわさびポン酢でいただく『和風ステーキ』
日本三大和牛の一つ、とろけるような柔らかさが特徴の「近江牛」。A5ランクの近江牛のステーキを、岩塩とわさび、ポン酢であっさりといただきます。写真はコースの一品。アラカルトは、さらにボリュームがあります。
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鮮やかな彩りに気持ちも高ぶる。春の花畑のような『春菜ちらし』
山菜やレンコン、エビ、イクラ、錦糸卵を散らした華やかなちらし寿司。緑、黄、赤の華やかな彩りが、「春」の息吹を感じさせてくれます。
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1年のうち春にしか楽しめない、ぜいたくな一品『筍 木の芽焼き』
採れたてのタケノコを焼いてその甘味を最大限引き出した、シンプルな料理。甘めのしょうゆと木の芽(サンショウの若芽)でつくったタレが香ばしく、タケノコによくなじみます。春にしか出会えない、ぜいたくな味。
コースより
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海鮮丼
2300円
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うに丼
1900円
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サーモンといくらの親子丼
1300円
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鰻丼
2000円
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五目雑炊
650円
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もずく雑炊
600円
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焼きおにぎり茶漬け
600円
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のり茶漬け
500円
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梅茶漬け
500円
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鮭茶漬け
700円
御飯物
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温麺
600円
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温茶そば
600円
麺類
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茶碗蒸し
600円
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百合根饅頭
800円
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あさり酒蒸し
800円
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鯛の酒蒸し
1000円
蒸し物
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上にぎり
2000円
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並にぎり
1200円
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鉄火巻き
800円
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海老マヨ巻き
800円
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きゅうり巻き
500円
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新香巻き
500円
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納豆巻き
500円
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一郎 太巻き
2000円
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赤だし・吸い物
350円
寿司
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大海老天ぷら盛り合わせ
1200円
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季節野菜の天ぷら
700円
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れんこん天ぷら
700円
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れんこん海老はさみ揚げ
1100円
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桜えびかき揚げ
1100円
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げんげ唐揚げ
900円
揚げ物
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かにみそ
500円
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いかへしこ
800円
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鮒ずし
2000円
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自家製からすみ
1500円
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鯨ベーコン
1800円
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このわた
1000円
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漬けもの盛り合わせ
600円
酒の肴
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近江牛和風ステーキ
1800円
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地鶏塩焼き
700円
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地鶏ガーリック焼き
850円
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銀だら西京焼き
1100円
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本ししゃも焼き
1000円
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甘鯛焼き
1200円
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いか一夜干し焼き
900円
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茄子グラタン
700円
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海の幸グラタン
1100円
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海鮮包み焼き
1200円
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かれい一夜干し焼き
900円
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鰻 たれ、白焼き
各1800円
焼物
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特製 出し巻き
500円
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生麩の揚げ出し
600円
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アボガドとサーモンサラダ
650円
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ベーコンと揚げ湯葉サラダ
650円
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茄子田楽
500円
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もずく酢
500円
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揚げ出し豆腐
500円
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甘鯛唐揚げ甘酢あんかけ
1200円
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かれい唐揚げ
1000円
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野菜の焚き合わせ
750円
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くじら竜田揚げ
1500円
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くじら生姜焼き
1500円
一品料理
本日のおすすめ料理
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かんぱち 大分
1100円
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たこ炙り 北海道
1000円
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天然たい 徳島
1100円
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とろ 青森
1800円
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しまあじ 長崎
1200円
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ぶり 舞鶴
1200円
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三種盛り
1300円
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身の締まった新鮮な魚介を、美しく盛った『五種盛り』
旬の魚介を各地から仕入れ、その日のおすすめを5種盛り合わせています。春から夏にはクラッシュアイスを下に敷き、清々しさを表現。また、秋にはモミジやイチョウの葉を添えるなど季節の演出を楽しめます。
1800円
お造り
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てっぴ、あんきも ポンズ
各800円
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蓮根餅のかにあんかけ
900円
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海老芋とおこげおろしあんかけ
800円
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あまだい塩焼き
1200円
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ふきのとう天ぷら
700円
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はまぐり酒蒸し
1000円
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ぶり照り焼き
1000円
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地鶏一人鍋
1450円