旬の素材、地元の食材を生かした創作料理で酒を愉しむ大人なひととき
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定番おつまみから和と洋の技術を織りまぜたイノベーティブな逸品まで、お任せコースで富山を味わうお店です。富山で有名な白海老やホタルイカ、げんげをはじめ、地酒やワインも多数。カウンター席あります。個室は4名様~大きな宴会までいろいろなシーンに対応可能の個室も充実! 最大48名まで対応できます。
料理人 / 桶谷 哲平 氏 (オケタニ テッペイ)
専門ジャンル: 和食全般
鮮度にこだわり、お客様が納得できる味わいを目指しています
1981年生まれ、富山県富山市出身。家族が飲食店を経営していたため、小さい頃からその背中を見て育ったという桶谷氏。自然と料理人への道を歩むことを思い描いていて、辻調理師専門学校を卒業後、和食料理店で修業を開始し、夢をかなえて独立に至る。
旬彩料理 TAKUの店舗情報
基本情報
店名 | 旬彩料理 TAKU |
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TEL |
050-5263-4759 076-471-6668 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 富山駅 徒歩5分 富山地方鉄道市電線 新富町停留所駅 徒歩3分 |
アクセス | JR富山駅より徒歩5分、県庁前公園近くの俳優座ビル内 |
住所 | 富山県富山市桜町2-5-2 俳優座ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 45人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | https://www.shunsai-taku.com/ |