コウベイタリアンキズナ

神戸イタリアン キズナ

050-5340-7489

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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大切な人との絆を深める、地元食材を使用したこだわりのイタリアン

地元・神戸の野菜や新鮮な魚介類を使用した料理が楽しめるイタリアンレストラン【神戸イタリアンKIZUNA】。フレンチ経験のシェフがつくる手間暇かけた料理の数々はどれも絶品で、料理に添えられたソースの味わいが素材の味を引き立てます。また、パスタはすべて手作り。イタリア産の小麦粉とこだわりの卵を使用した手打ちパスタは、食感が良く、人気があります。4~6名で利用できる個室は、少人数の誕生日パーティーやご家族での食事会、接待などのビジネスシーンにも便利。20~25名で貸切もできるので結婚式の二次会にも利用できます。イタリアンフルコースのほか、飲み放題付きのパーティーコースもあり、様々なシーンで利用できるお店です。

神戸イタリアン キズナ
これだけは食べてほしいベスト3

こだわりの地元野菜の旨み・甘みを堪能できる『神戸旬菜バーニャカウダ』

神戸西区の「アゲインファーム」から仕入れている「カブ」や地元の新鮮野菜をシンプルにいただく一皿。定番のソースは飽きのこないおいしさです。

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こだわりの地元野菜の旨み・甘みを堪能できる『神戸旬菜バーニャカウダ』

蟹の出汁がきいている『瀬戸内のワタリガニと香住産紅ずわい蟹のカニカニパスタ』

ワタリガニ、香住産紅ずわい蟹の2種類の蟹を使用し、注文が入る度に水槽から蟹を引き揚げて調理しています。パスタはイタリアの小麦粉を使用した自家製です。

蟹の出汁がきいている『瀬戸内のワタリガニと香住産紅ずわい蟹のカニカニパスタ』

甘酸っぱいソースが決め手『青森県産バルバリー鴨 胸肉のロティー』

青森県産の鴨を使用しスグリソースを添えています。スグリのソースは、スグリ、はちみつとフランボワーズビネガー、フォンドボー、鴨のダシ、赤ワインで煮込んでつくっている自家製ソースです。

甘酸っぱいソースが決め手『青森県産バルバリー鴨 胸肉のロティー』

料理人 / 玉垣 幸裕 氏 (タマガキ ユキヒロ)

専門ジャンル:イタリア料理

長年のフレンチシェフとしての経験を活かして

1983年1月11日、兵庫県出身。料理に興味を持っていたのでシェフを目指して、神戸国際調理師専門学校に進学。卒業後は、ホテルの厨房で4年、神戸のフレンチレストランで4年など、フレンチのシェフとして14年修業を積んだ。また、本場での経験を積むため渡仏し、1年間、ビストロの店で料理人として経験を積んだ。2015年9月から当店【神戸イタリアンKIZUNA】のシェフに就任。現在に至る。

プロフィールを見る

玉垣 幸裕 氏

神戸イタリアン キズナの店舗情報

基本情報

店名 神戸イタリアン キズナ
TEL

050-5340-7489

078-331-1626

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最寄駅 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩2分
阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩2分
アクセス JR神戸線「三ノ宮」駅または阪急神戸線「神戸三宮」駅より徒歩2分「三ノ宮」駅西口より北へ進みます。
住所 兵庫県神戸市中央区加納町4-3-14 高木ビル2F 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~22:30 (L.O.21:30)
定休日 月曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
2000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 個室(6名×1部屋)、貸切可(20~25名)
駐車場 あり

※近隣にコインパーキングがございます。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2016.4月より

こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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