プロフィール
- 私がオススメするお店
宮元 信光 氏 ミヤモト ノブミツ
農家で育ち、食材の生産者を身近に感じフード関係の仕事を志す
1962年7月14日、北海道富良野市生まれ。実家は農家で、小学生の頃から自分で料理をつくり、将来おにぎり定食屋さんをやってみたいと思っていた。食材の生産者として身近だったフードの仕事につきたくて、地元老舗和食店に就職、板長まで勤め上げる。旭川市場でセリに参加した経験も。サッポロファクトリー内ホテルクラビーの【バーレイ】に出向するなど、幅広く経験を積む。食の世界を極めていこうと日々研鑽中である。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 46年
炭火焼と海鮮とおもてなし 鈴喜福太朗の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼と海鮮とおもてなし 鈴喜福太朗 |
|---|---|
| TEL |
0167-45-5727 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR富良野線 上富良野駅 徒歩7分 |
| アクセス | 「上富良野」駅から徒歩7分。県道291号線を南下、1つ目の交差点を左折し踏切りを渡ってまっすぐです。 |
| 住所 | 北海道空知郡上富良野町宮町4-69-77 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始 |
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 120人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://fukutaros.jp/index.html |
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