テッパンシュボウマンマルテイ

鉄板酒房 まんまる亭

050-5263-4548

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

丸山 信義 氏 マルヤマ ノブヨシ

こだわり続けた「オープンキッチン」のお店で訪れる人を笑顔に!

1961年東京下町、深川に生まれた。広島風お好み焼き店、ステーキ専門店、ホテルなど、様々なジャンルの経験を積んだ。46歳の時、独立出店に向けて奮起。【鉄板酒房まんまる亭】をオープンした。人との繋がりを温めてきたその人柄と創造力溢れる料理で訪れる人を笑顔にする。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
31年

自慢の一品

チーズフォンデュを鉄板で『スペシャルチーズフォンデュセット』

人気のチーズフォンデュをオリジナルアレンジ。具材のお肉、魚介、野菜をガーリック油と鉄板で炒めて、香ばしく中はふんわりと。鍋ごと鉄板で温めたアツアツチーズに絡めてどうぞ。心も体も暖まるメニューです。

こだわりの食材

相模原のコトブキ園のブランド卵は栄養豊富で濃厚な味わいが魅力

卵は生地ものを始め一品料理にも頻繁に登場し味を決める大切な素材。相模原のコトブキ園で徹底した栄養管理のもと育てられた鶏の卵を使っています。各種ビタミン、DHAなどが通常の5倍以上含まれる栄養機能食品です。

こだわり食材
タマゴ/鶏卵

おもてなしの流儀

オープンキッチンのお店ならではのお客様との一体感を大切に!

カウンター前の大きな鉄板で調理するオープンキッチンならではのおもてなしを大切にお客様の様子を見ながら会話を楽しむことも。テーブル席もお客様にくつろいで楽しんでいただけるようスタッフが目を配っています。

さまざまな用途に応じられるお席、メニューを取り揃えています

少人数から大人数まで利用できる各種テーブル席、カウンター、半個室などさまざまなお席があります。賑やかな宴会に、大切な人とのひとときに、気の合う仲間との気軽なお食事に、鉄板を囲んで和やかな時間をどうぞ。

営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~金】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)最終入店時間は19時となります。
【土・日】
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:00)最終入店時間は19時となります。

定休日

月曜日

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