パタティパタタ

パタティパタタ

050-5384-6626

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

高田 修平 氏 タカダ シュウヘイ

南仏プロヴァンスの2つ星レストランで腕を磨いた実力派シェフ

1974年、東京都生まれ。16歳から都内のフレンチレストランやシティホテルで修業し、98年に渡仏。プロヴァンスの2つ星レストランで腕を磨き、出張料理人としてホームパーティーやイベントなどで腕を振るう。2003年、地元にほど近い浅草橋に【PATATI-PATATA】を開店。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
32年

自慢の一品

野菜をふんだんに盛り込んだ『彩り野菜のメリメロサラダ』

旬の野菜をふんだんに使い、それぞれの持ち味を最大限に引き立てる調理法で仕上げたサラダです。見た目にもおいしいメニューを、ぜひ召し上がってみてください。

こだわりの食材

旬の野菜をメインに、フランスのトラディショナルな素材を調理

春夏秋冬の野菜からインスピレーションを受け、フランスのトラディショナルな素材をベースにした、こだわりのひと皿に仕上げています。野菜それぞれを一番良い状態で食べてもらえるよう工夫しています。

おもてなしの流儀

「楽しいお喋り」に満ちた雰囲気で食事を楽しんで

店名の由来は、「楽しいお喋り」に満ちた雰囲気のなかで食事を楽しんでほしいとの思いから。陽気で気さくなシェフが手がけるお店なので、ぜひ気軽に敷居をまたいでみてください。

3種異なる空間をシーンに合わせて利用してみて

天井が高く開放的な1階や、キッチンの臨場感を楽しんでもらえる2階は、恋人と連れ立って訪れてもらうのに最適。また、地下フロアは隠れ家的な空間なので、接待や少人数のパーティーにも利用してもらえます。

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:30
【平日・土】
ディナー 18:00~21:30 (L.O.21:30)

定休日

日・祝日

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