【中之島に佇むリストランテ】モダンシックな空間で食すクチーナ・クレアティーバ
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大正時代ネオロマネスク様式の意匠も美しいダイビル本館の1階を飾るリストランテ。一歩中に入ると煌びやかな中にも、落ち着きあるモダンでシックな空間が広がります。お料理はイタリアの伝統と地域性を踏襲しながら、シェフの技術と感性で再構築した「クチーナ・クレアティーバ」。全11皿のコースを月替りでご用意。ドリンクはイタリア全土のナチュラルワインをラインナップ。一皿ごとに合わせたワインペアリングがお薦めです。
Ristorante QUINTOCANTO
これだけは食べてほしいベスト3
スパゲティ サルサ ポモドーロ
香味野菜の旨味とトマトだけで仕上げたシンプルなトマトソースのパスタ。お客様から「他の料理より、これを楽しみにしていた!」とおっしゃられる方も。
30g、50g、70gとお好きなグラムをお選びできます。
料理人 / 岸本 拓也 氏 (キシモト タクヤ)
専門ジャンル: イタリア料理
クイントカントらしい伝統と革新ある料理を生み出す若きシェフ
1991年、大阪府生まれ。調理師学校卒業後、地元である大阪府堺市のフレンチレストランに約4年間勤務。2014年2月サローネグループに入社し、大阪、中之島の【クイントカント】配属となる。2018年9月同店のシェフに就任。
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Ristorante QUINTOCANTOの店舗情報
基本情報
店名 | Ristorante QUINTOCANTO |
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TEL |
050-5263-2380 06-6479-1811 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京阪中之島線 渡辺橋駅 徒歩5分 市営地下鉄四つ橋線 肥後橋駅 徒歩10分 |
アクセス | 京阪中之島線「渡辺橋駅」より徒歩5分/市営地下鉄四つ橋線「肥後橋駅」より徒歩10分 |
住所 | 大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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駐車場 |
あり
ダイビル本館地下に駐車場がございますが、提携はしておりませんので全額お客様のご負担となります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.quinto-canto.com/ |