- プロフィール
- 私がオススメするお店
平田 晃一 氏 ヒラタ コウイチ
タコライスが好きだったことから料理人への道を志す
昭和56年11月11日生まれ、沖縄県出身。タコライスの魅力に惹かれ料理人の道を志す。【Gate1 本店】で修業を積み、本店のオーナーに厳しく仕込まれた。美味しいものは何でも提供するスタイルをモットーに、全て自分の舌で確かめたこだわりの食材を使った料理を提供している。料理を提供するスピードも、お客様をお待たせしないよう心がけ、日々腕をふるっている。
- 専門ジャンル
- 中南米料理
- 経験年数
- 14年
- 修業したお店
- Gate1本店
自慢の一品
国内産コシヒカリを100%使用した『タコライス チーズヤサイ』
国内産コシヒカリ100%使用。実際に試食をしたこだわりの食材。牛100%のしっかりとした旨みと高級クラフトチーズの味わいが広がる自慢の一品です。
こだわりの食材
スタッフとともに試食して決めた『栃木県産コシヒカリ』
お米屋さんと相談してスタッフと実際に食べつつ使うお米を決めた、こだわりの食材です。タコライスの味わいを一層引き立ててくれます。大きなスプーンで思い切り頬張ってお召し上がりください。
- こだわり食材
- 牛ひき肉 、 チーズ全般 、 米
おもてなしの流儀
建物すべて手づくり! コンセプトは「明るくて居心地の良い家」
外観も内装の椅子やカウンターも実は父と4ヶ月かけてつくったもの。明るい光が差し込むテラス席はご家族連れに。オープンな雰囲気はお一人様でも気軽に利用できます。
GATE1 豊見城店の店舗情報
基本情報
店名 | GATE1 豊見城店 |
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TEL |
098-851-8239 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | アウトレットモールあしびなーから豊見城向け、車で1分、左側です。 |
住所 | 沖縄県豊見城市与根516-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA |
設備情報
キャパシティ | 8人 |
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席数形態 | テラス席のみになります |
駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【デリバリーあり】
woltデリバリーやってます |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内に喫煙所あります。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |