チュウゴクカテイリョウリサントンイチゴウテン

中国家庭料理 山東 1号店

050-5263-3885

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

中国の家庭の味と趣きのある店内を通して「中国感」を堪能できます

みなとみらい線「元町・中華街」駅から徒歩5分のところに一際目立つ黄色の看板があり、そこが【中国家庭料理 山東 1号店】です。店内はウッドテイストを基調にした落ち着きのある雰囲気です。インテリアにもこだわりがあり、中国を感じられる絵や暖簾が日本にいながら中国を訪れたかのような気持ちにさせてくれます。テーブル席は清潔感があり、居心地の良い空間です。年齢や性別を問わず楽しめるお店で、多くの方で賑わいを見せています。ここで味わえるのは、「煮」、「炒」、「蒸」、「焼」の技巧を駆使した数々のお料理です。中でも特にオススメのメニューは『水餃子 水ギョーザ』です。完全手作りの逸品で、お店の看板メニューです。

中国家庭料理 山東 1号店
これだけは食べてほしいベスト3

記憶に残る味に出会える『青炒豆苗 豆の苗炒め』

リピーター続出で人気のお料理です。食材が本来持っている「美味しさ」を活かしています。

メニューを見る

記憶に残る味に出会える『青炒豆苗 豆の苗炒め』

食欲がそそられる『椒塩蝦 海老のコショウ炒め』

お酒との相性が抜群の逸品です。一度食べたら忘れられない味わいに「やみつき」になります。

食欲がそそられる『椒塩蝦 海老のコショウ炒め』

本場の味を再現した『水餃子 水ギョーザ』

皮から作る完全手作りのお店の看板メニューです。食材のバランスが卓越した味を表現しています。

本場の味を再現した『水餃子 水ギョーザ』

料理人 / 楊 定泉 氏 (ヨウ テイセン)

専門ジャンル:中華全般

幼い頃から描いていた「料理人への夢」を現実に

1968年12月生まれ、中華人民共和国江蘇省出身。小さい頃から料理を作ることが好きで、自然と「食の世界」を志すようになる。中国で修業を重ねて技を磨き、来日後は【中国家庭料理 山東 1号店】で腕を振るっている。

プロフィールを見る

楊 定泉 氏

中国家庭料理 山東 1号店の店舗情報

基本情報

店名 中国家庭料理 山東 1号店
TEL

050-5263-3885

045-651-7623

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩5分
みなとみらい線 日本大通り駅 徒歩5分
アクセス みなとみらい線「元町・中華街」駅2番出口より徒歩5分。
住所 神奈川県横浜市中区山下町150 地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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