ディナー：4000円 ランチ：1480円 
下館駅 徒歩15分 
月曜日 - プロフィール
- 私がオススメするお店
佐々木 潤 氏 ササキ ジュン
目で見て味わって楽しんでいただけるように
1974年8月生まれ、茨城県出身。実家がもともと飲食店の為、小さな頃から料理を食べることが好きだった料理人。自分が調理した品を美味しいと言って食べてくれた事に魅力を感じて、食の世界を志す。現在も多くの方に満足していただけるように日々精進している。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
滑らかな口当たりと霜降りが魅力的な『ステーキ』
温暖な気候と肥沃な大地に育まれた常陸牛を使用しています。口に入れると、溶けるような口当たりで、ふっくらと柔らかなお肉から旨味が広がっていきます。お店特製の和風ソースでお召し上がりください。
こだわりの食材
四季折々の「旬」の食材をこだわって使っています
その日の仕入れによって、お料理の内容を変えています。魚はあがった中で一番良いものを目利きして入荷し、野菜は時季によって違うが、素材にあわせて調理法を変えてお客様にご提供しています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般 、 牛肉全般
おもてなしの流儀
コミュニケーションをよくとり、心からの「おもてなし」を
常連のお客様も多くいらっしゃるので、予約票を確認して、以前お出ししたお料理をダブらせないように、お好きなものや苦手なものをチェックしています。お帰りの際はできるだけお見送りをしています。
古き良き時代の「日本情緒」を感じてください
店内には、個室や掘りごたつ式の座敷席などを完備しています。落ち着きのある居心地の良い空間になっているので、親戚一同が集まっての法事や慶事、ご結婚などでの両家の顔合わせにも理想的なお店です。
国登録有形文化財 食の蔵 荒為の店舗情報
基本情報
| 店名 | 国登録有形文化財 食の蔵 荒為 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3340 0296-21-1357 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR水戸線 下館駅 徒歩15分 |
| アクセス | JR「下館」駅より徒歩15分。 |
| 住所 | 茨城県筑西市甲929 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 宴会・パーティー時 着席:25人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室（2名～最大25名） ／ 掘りごたつ ／ 座敷 各種 囲炉裏付きの部屋や景色の良い部屋等各種ございます |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
・ランチは予約の方を優先でご案内しております。空席がない場合もございますので、ご了承ください。 ・夜は要予約となります。 |
