禅の御席 テーブルコースメニュー <天ぷらミニコース>
5000円(税込)
コース内容
サラダ
天ぷら9品(海老2匹・他6品・2皿盛)
かき揚げ小天丼
赤出汁
お新香
備考
*サービス料10%頂戴致します。
050-5263-3884
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
5000円(税込)
サラダ
天ぷら9品(海老2匹・他6品・2皿盛)
かき揚げ小天丼
赤出汁
お新香
*サービス料10%頂戴致します。
料理人
福西 儀光 氏(フクニシ ノリミツ)
専門ジャンル: 和食全般
いろいろな物が組み合わさって、今、揚げ手をしています
1969年横浜市生まれ。元々ものづくりが好きで、小さい頃から母親の料理を手伝う。学生時代は焼き物に熱中。またアルバイトで調理場に入り、料理を提供する楽しさと喜びを感じた。大阪の辻調理師専門学校を出た後、銀座の有名天ぷら店に10年半。後、山手に【ふく西】をオープン。13年間営業し2012年にミシュランの1つ星を獲得。2012年4月にみなとみらいに「天ぷらふく西 禅と匠」として移転。引き続きミシュランの1つ星を獲得中。
営業時間
定休日
不定休
天ぷら ふく西 禅と匠に行った6人の投稿から算出しています。
[みなとみらい/洋食]
[みなとみらい/居酒屋]
[みなとみらい/イタリアン]
[みなとみらい/日本料理・懐石・会席]
[みなとみらい/焼肉]
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