モキチフーズガーデン

モキチ・フーズガーデン

050-5263-3200

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私がつくっています

北 卓三 氏

料理人
北 卓三 氏(キタ タクゾウ)

専門ジャンル: イタリア料理

某料理人対決番組に憧れて料理人に。フレッシュ感を忘れずに進化

1979年6月神奈川県鎌倉市生まれ。高校生の時から料理が好きで、某料理人対決番組を見て憧れを抱く。高校卒業後、武蔵野調理師専門学校へと進み料理を基本から学ぶ。老舗レストランで15年修業の後、熊澤酒造グループのレストラン部門に勤務。現在は【モキチ・フーズガーデン】の料理長を務める。お客さまに喜んでもらえるものを常に追求。時代の流れを見ながら、フレッシュ感を忘れずいろいろなことに挑戦、日々進化を目指す。

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営業時間・定休日

営業時間

【金・土・祝・祝前】
11:30~23:00
【月~木・日】
ランチ 11:30~14:30
【月~木・日】
ディナー 17:30~22:00
14:30~17:30 カフェタイム

定休日

火曜日 3月、8月、12月は休まず営業致します。(3月の第3火曜日は臨時休業)

モキチ・フーズガーデンに行った8人の投稿から算出しています。

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