ディナー：15000円 ランチ：7000円 
石川町駅 徒歩4分 
月曜日 穏やかな時間が流れる洗練された上質空間で、厳選食材を使った懐石料理を堪能
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食材の仕入れから料理の仕込み、室内の装飾、食器選びや時には食器づくりまでこなす料理人が1人で切り盛りする【志木葉～懐石よしひと～】。木の葉に包むほどの小さな物でも、心が籠っていれば立派な贈り物になるという意味のことわざ「志は木の葉に包む」を由来とする店名の通り、心づくしの懐石料理が堪能できるお店です。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、ミシュランガイドで星を獲得しているのも納得の逸品揃い。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内では、料理人が穏やかな口調で話しかけてくれ、とても居心地のよさを感じます。メイン料理が毎日変わるので、いつ行っても飽きることなく楽しめる、とっておきの一軒です。
志木葉～懐石よしひと～
これだけは食べてほしいベスト３
旬の食材を厳選した、充実の懐石料理『桜』
国産黒毛和牛や鮑など、上質な食材を使った料理の数々が楽しめます。お酒の持ち込みもできるので、お気に入りのお酒とともに。※写真は料理の一例です。
豪華絢爛。最上級の料理ながらも手頃な価格が好評『蘭』
アワビなど上質な食材を使用しつつも高いコストパフォーマンスが魅力。好みの食材を予約時に伝えておけば、要望に応えてくれることもあります。こちらのコースもお酒の持ち込み可。※写真は料理の一例です。
お手頃に懐石料理が堪能できる『百合』
旬の厳選された食材をふんだんに使用した、充実の懐石料理。リーズナブルな価格なので気軽に楽しめるコースです。※写真は料理の一例です。
料理人 / 渡邊 佳人 氏 （ワタナベ ヨシヒト）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
豊富な和食店での経験を生かし、目にも鮮やかな料理を提供
1974年神奈川県横浜市生まれ。高校卒業後、料理の世界に入る。20歳から小田急グループの和食総料理長を務める黒川和巳氏に従事し、数々の名店で修業。のち、【司季彩庵くろ川】に入店。その後、横浜は関内【月】本店総料理長下村邦和氏のもと、関内【蘇】の料理長を務め、2011年【志木葉～懐石よしひと～】を開業する。
写真
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純和風で趣きのある玄関に期待感が高まります
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優しい時間が流れる居心地のよい空間で過ごす安らぎのひととき
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旬の食材を厳選した、充実の懐石料理『桜』
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お手頃に懐石料理が堪能できる『百合』
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豪華絢爛。最上級の料理ながらも手頃な価格が好評『蘭』
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盛り付けにも料理人の心遣いが感じられる洗練された料理の数々
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器や盛り付け、添えものにもセンスの良さを感じさせる『揚げ物』
志木葉～懐石よしひと～の店舗情報
基本情報
| 店名 | 志木葉～懐石よしひと～ |
|---|---|
| TEL |
050-5263-3440 045-263-8188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 石川町駅 徒歩4分 |
| アクセス | 「石川町」駅南口を出て東へ。2つ目の交差点を右折して道なりに徒歩4分です。 |
| 住所 | 神奈川県横浜市中区石川町1-24-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 夜の個室のみ喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
