シキハカイセキヨシヒト

志木葉~懐石よしひと~

050-5263-3440

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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穏やかな時間が流れる洗練された上質空間で、厳選食材を使った懐石料理を堪能

食材の仕入れから料理の仕込み、室内の装飾、食器選びや時には食器づくりまでこなす料理人が1人で切り盛りする【志木葉~懐石よしひと~】。木の葉に包むほどの小さな物でも、心が籠っていれば立派な贈り物になるという意味のことわざ「志は木の葉に包む」を由来とする店名の通り、心づくしの懐石料理が堪能できるお店です。味はもちろんのこと、目でも楽しめる料理の数々は、ミシュランガイドで星を獲得しているのも納得の逸品揃い。和モダンな落ち着いた雰囲気の店内では、料理人が穏やかな口調で話しかけてくれ、とても居心地のよさを感じます。メイン料理が毎日変わるので、いつ行っても飽きることなく楽しめる、とっておきの一軒です。

志木葉~懐石よしひと~
これだけは食べてほしいベスト3

旬の食材を厳選した、充実の懐石料理『桜』

国産黒毛和牛や鮑など、上質な食材を使った料理の数々が楽しめます。お酒の持ち込みもできるので、お気に入りのお酒とともに。※写真は料理の一例です。

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旬の食材を厳選した、充実の懐石料理『桜』

豪華絢爛。最上級の料理ながらも手頃な価格が好評『蘭』

アワビなど上質な食材を使用しつつも高いコストパフォーマンスが魅力。好みの食材を予約時に伝えておけば、要望に応えてくれることもあります。こちらのコースもお酒の持ち込み可。※写真は料理の一例です。

豪華絢爛。最上級の料理ながらも手頃な価格が好評『蘭』

お手頃に懐石料理が堪能できる『百合』

旬の厳選された食材をふんだんに使用した、充実の懐石料理。リーズナブルな価格なので気軽に楽しめるコースです。※写真は料理の一例です。

お手頃に懐石料理が堪能できる『百合』

料理人 / 渡邊 佳人 氏 (ワタナベ ヨシヒト)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

豊富な和食店での経験を生かし、目にも鮮やかな料理を提供

1974年神奈川県横浜市生まれ。高校卒業後、料理の世界に入る。20歳から小田急グループの和食総料理長を務める黒川和巳氏に従事し、数々の名店で修業。のち、【司季彩庵くろ川】に入店。その後、横浜は関内【月】本店総料理長下村邦和氏のもと、関内【蘇】の料理長を務め、2011年【志木葉~懐石よしひと~】を開業する。

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渡邊 佳人 氏

写真

  • 純和風で趣きのある玄関に期待感が高まります

    純和風で趣きのある玄関に期待感が高まります

  • 優しい時間が流れる居心地のよい空間で過ごす安らぎのひととき

    優しい時間が流れる居心地のよい空間で過ごす安らぎのひととき

  • 旬の食材を厳選した、充実の懐石料理『桜』

    旬の食材を厳選した、充実の懐石料理『桜』

  • お手頃に懐石料理が堪能できる『百合』

    お手頃に懐石料理が堪能できる『百合』

  • 豪華絢爛。最上級の料理ながらも手頃な価格が好評『蘭』

    豪華絢爛。最上級の料理ながらも手頃な価格が好評『蘭』

  • 盛り付けにも料理人の心遣いが感じられる洗練された料理の数々

    盛り付けにも料理人の心遣いが感じられる洗練された料理の数々

  • 器や盛り付け、添えものにもセンスの良さを感じさせる『揚げ物』

    器や盛り付け、添えものにもセンスの良さを感じさせる『揚げ物』

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志木葉~懐石よしひと~の店舗情報

基本情報

店名 志木葉~懐石よしひと~
TEL

050-5263-3440

045-263-8188

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 石川町駅 徒歩4分
アクセス 「石川町」駅南口を出て東へ。2つ目の交差点を右折して道なりに徒歩4分です。
住所 神奈川県横浜市中区石川町1-24-1 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

夜の個室のみ喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-3440 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県横浜市中区石川町1-24-1 「石川町」駅南口を出て東へ。2つ目の交差点を右折して道なりに徒歩4分です。 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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31× 1 2 3 4 5 6

空席あり 残りわずか ×受付終了

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

接待/会食33%

食事会33%

記念日/お祝い33%

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