ハーブたっぷりのお料理と飲み物が自慢 絶景を望みながら、地ビールも楽しめる
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沖縄県南城市にある、本場のタイ料理が楽しめるお店。人気の『トムヤムクン』は、併設されているハーブ園で栽培している数種類のハーブと、たっぷりのココナッツミルクが入った、爽やかさとコクが見事にマッチしたお味。元々の辛さは中辛程度ですが、お好みにより調節できるので、もっと辛い味に挑戦することも可能です。外の海を眺められるテラス席は、年間を通して大人気。お店が高台にあるため、太平洋を一望でき、開放感抜群。南風を感じながら味わう地ビールは、格別のお味です。お店で食べて気に入ったハーブがあれば、食後に隣接するくるくまショップで購入可能。お食事も景色もお買い物も楽しめる、心も体も喜ぶお店です。
アジアンハーブレストラン カフェくるくま
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / ハンサ サムラン 氏 (ハンサ サムラン)
専門ジャンル: タイ料理
地元の料理が好きで、シェフの道へ 数カ国で経験を積む
1974年10月31日生まれ、タイ出身。元々料理を作ることが好きだったことから、タイにあるレストランが主宰している、数々の有名なコックを輩出している料理学校に入学。タイ料理を本格的に学ぶ。卒業後、タイにあるレストランにて約4年修業。その後、南アフリカへ飛び、現地にあるタイ料理レストランで約3年経験を積む。2007年に来日後、沖縄県に移住。以来、現在の【カフェ くるくま】でシェフをつとめる。
アジアンハーブレストラン カフェくるくまの店舗情報
基本情報
店名 | アジアンハーブレストラン カフェくるくま |
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TEL |
098-949-1189 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 那覇空港から約30km(車で55分) |
住所 | 沖縄県南城市知念字知念1190 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 ※水曜日が祝日の場合は営業 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 75人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |