食堂APOLLO | 料理メニュー

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食堂APOLLOでこれだけは食べてほしいベスト３

絶品パスタに出会える。『本日のLUNCH MENU』

パスタを3種から選べる。シンプルながら、素材に魔法をかけたかのようなおいしさのパスタは必食です。

1080円

シェフの世界観が詰まった。『APOLLO前菜5点盛り』

食材や季節に合わせて内容が変わる前菜。手間をおしまないゆえの上質の味わいを楽しめます。ワインと一緒に。

1500円

スイーツへの愛情とアイデアを感じる。『本日のDessert』

ビスケットの軽やかさとキャラメルの風味が絶妙ながら味わいはチーズケーキという、まとまり具合の妙に脱帽。

420円

◆APOLLO　おすすめmenu

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  シェフの世界観が詰まった。『APOLLO前菜5点盛り』

  食材や季節に合わせて内容が変わる前菜。手間をおしまないゆえの上質の味わいを楽しめます。ワインと一緒に。

  1500円

• 長崎県小長ヰ産　生ガキ　1ヶ

  450円

• ゴルゴンゾーラチーズケーキ

  450円

• 自家製豚肉のロースハム

  500円

• トマトのオーブン焼き（冷製）

  450円

• ゴルゴンゾーラチーズのオムレツ

  750円

• 雪室（ゆきむろ）熟成豚のタジン蒸し　ゴルゴンゾーラチーズ添え

  1250円

◆前菜

• トマトとバジルソースのブルスケッタ　1ヶ

  160円

• 色どり野菜のオリーブオイル炒め（冷製）

  570円

• 生ハムと漬けマグロとクリームチーズのピンチョス

  630円

• 豚！豚！豚！のパテ

  630円

• 本日のお魚のカルパッチョ

  830円

◆サラダ

• マッシュルームのサラダ

  400円

• セロリのハチミツレモン漬け

  400円

• 香草がのったグリーンサラダ

  520円

• バゲット（4切れ）

  210円

◆お魚料理

• 本日のお魚の蒸し煮

  930円

◆お肉料理

• やわらかソーキのあぶり焼き　バルサミコソースと粒マスタードで

  670円

• やんばる若鶏のコンフィ―

  930円

• 自家製合鴨の燻製

  930円

• 仔羊のロースト・ジェノバソース添え

  1250円

◆パスタ

• ポモドーロ（トマトソース）スパゲッティー

  830円

• 生タラコのスパゲッティー

  830円

• EM卵を使ったカルボナーラスパゲッティー

  930円

• アサリのトマトソーススパゲッティー

  1040円

• アサリのブロッコリーくたくたスパゲッティー（塩味）

  1040円

• イカ墨のスパゲッティー

  1040円

• ゴルゴンゾーラチーズスパゲッティー

  1250円

• ※全て税込となっております。

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