タカヤマ

たかやま

050-5263-2329

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

20年以上のキャリアを持つ店主が地元で営む料理店

各地の割烹・寿司店で修行を重ねた店主の地元・平塚にて開店させたお店です。20年以上の経験を注ぎこんだ、「寿司」・「あなご重」をはじめとした料理をお楽しみいただけます。

旬の食材にこだわっている

天然の魚介にこだわります

店主自ら市場に毎日足を運び、天然ものの魚介にこだわった仕入れを行っています。しっかりと吟味された食材でつくられる寿司や料理をご堪能ください。

食材にこだわっている

あなご重の楽しみ方

甘辛いたれでご飯との相性も良い『あなご重』。お店オススメの食べ方として、まずはそのまま食べていただき、最後に〆として出し汁をかけてお茶漬けとして味わっていただけば満足感もひとしおです。

接待・会食におすすめ

ゆっくりと食事の出来る店内

店内は白が基調となっています。照明も落ち着きのある明るさでゆっくりとお食事が楽しめる雰囲気が演出されています。コース料理もご用意していますので、記念日や接待にもご利用いただけます。

食器・内装にこだわっている

1段あがりのカウンター席

店内の1段高い場所に設置されたカウンター席は、テーブル席とはひと味違った空間としてお過ごしいただけ、店主の調理風景を眺めることもできます。

このお店からのお知らせ

2017.05.30

駐車場ご案内

近隣に当店専用駐車場のご用意ございます。
写真ページにご案内ございますのでご参照くださいませ。

店舗から少し離れていますが第2駐車場のご用意もございますので近くが一杯の際にはこちらをご利用くださいませ。

私がつくっています

高山 親生 氏

料理人
高山 親生 氏(タカヤマ チカオ)

専門ジャンル: 寿司

寿司店を営んでいた父の影響で自身も料理人に

1975年9月生まれ、神奈川県平塚市出身。父親が寿司店を営んでいたことで自身も自然と料理の世界に興味を持つようになる。高校卒業後より、京都祇園の割烹【井筒屋】、和歌山の【幸鮨】で合計10年、大磯の【冨久寿司】で10年勤める。2015年4月に、地元である平塚にて【たかやま】を開店させる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:30)

定休日

水曜日

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この情報は2022年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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