- プロフィール
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原野 貴志 氏 ハラノ タカシ
15年の会社勤めから転職、大好きな丼専門店のオーナー店主に
1977年生まれ、熊本県出身。店を始めるまでは本田技研に15年務めていた。元々食べる事、料理が好きで、料理関係の仕事をしていた両親の影響もあり、料理人の道へ進む。退職後に2年間居酒屋で修業をした後、自身も良く通っていたという【ちゃーしゅう工房 山ノ内店】の跡地に晴れて自分の店をオープンする。その店の叉焼の味を引き継いだ『ちゃーしゅう丼』が今や看板メニューに。新しい丼メニューの開発にも意欲を見せる。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 22年
ドン!!!と食えの店舗情報
基本情報
店名 | ドン!!!と食え |
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TEL |
096-237-7800 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 熊本市電線 健軍町駅 |
アクセス | 都市バス山の神バス停 徒歩1分 |
住所 | 熊本県熊本市東区山ノ内3-3-52 コーポのはら101 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 21人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり | |
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備考 | テイクアウトも行っております! |
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