素材の味を大切にした和の料理!隠れ家的な大人の居酒屋で至福の一時を…
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旬の魚、旬の野菜を使い、素材本来の味を引き立たせるお料理を楽しめます。魚は天然物にこだわり、特に日本海で獲れる赤ムツ(通称ノドグロ)の お刺身は絶品!食通も唸る一品で、店主の自家製である お造り醤油が、より旨味を引きたたせてくれます。その他 山形牛の「マルシン炭火焼」や 「特大海老と季節野菜の天婦羅」も是非 頼みたくなる一皿。キリッと辛口の地酒がよく合います。地酒は各地の人気の銘柄を中心に多数品揃えしており、お料理と合わせても、又はお酒だけでも十分 満喫できるラインナップです。間口の狭めな入り口を 石畳を歩んで入った店内は大人の落ち着いたくつろぎ空間。大切な人との貴重な時間を過ごすのに適した和食屋です
くつろぎ和食 輝楽家
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 松山 純也 氏 (マツヤマ ジュンヤ)
専門ジャンル: 和食全般
個人店ならではの心遣いが魅力。長年の修業の成果を堪能
1982年生まれ、奈良県出身。大学卒業時、かねてよりの手に職を持ちたいとの強い想いが募り、料理人の世界を志す。最初は板場の厳しい部分を修業して和食の基礎を身につけた。その後、和食店、居酒屋などの経験を経て、2015年3月、【くつろぎ和食 輝楽家】をオープンする。チェーン店の居酒屋ではできない、個人経営の和食店ならではの、きめ細かな心遣いをウリに日々頑張っている。
くつろぎ和食 輝楽家の店舗情報
基本情報
店名 | くつろぎ和食 輝楽家 |
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TEL |
050-5384-9043 06-6360-9861 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市営地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩5分 JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩5分 |
アクセス | 地下鉄谷町線 南森マチ駅下車 徒歩5分、JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩5分 |
住所 | 大阪府大阪市北区天神橋1-11-13 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:30人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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