ディナー：5000円 
南森町駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
松山 純也 氏 マツヤマ ジュンヤ
個人店ならではの心遣いが魅力。長年の修業の成果を堪能
1982年生まれ、奈良県出身。大学卒業時、かねてよりの手に職を持ちたいとの強い想いが募り、料理人の世界を志す。最初は板場の厳しい部分を修業して和食の基礎を身につけた。その後、和食店、居酒屋などの経験を経て、2015年3月、【くつろぎ和食 輝楽家】をオープンする。チェーン店の居酒屋ではできない、個人経営の和食店ならではの、きめ細かな心遣いをウリに日々頑張っている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
自慢の一品
技が活きる、カラッと揚げられた『天ぷら』
カラリと揚ったコロモの天ぷらは自慢の一品。シンプルですが『出し巻きたまご』も自信ありです。デザートの勉強もしたことがあり、女性向けにデザートメニューも揃っています。
こだわりの食材
天然ものにこだわって、自分の目利きで仕入れる鮮魚
早朝から市場に出かけて仕入れた魚介類は、抜群の鮮度が自慢です。近海もの、天然ものを中心に、自分の目で見て納得のゆく食材のみを入れてます。野菜も旬にこだわって使用しています。
おもてなしの流儀
お客様が帰るときには、必ず挨拶することを心がけています。
お客様とのコミュニケーションを一番に考えています。お客様が帰るときには、お見送りして挨拶することを欠かしません。オープンしたばかりなので、お店を覚えてもらえるよう心がけています。
個人経営の店ならではの、細かな気配りが魅力
個人店なのでお客様のニーズに合わせた、丁寧な対応をしています。好みを聞いて調理するなど、大型店ではできない気配りがウリです。一組一組を大切にする、個人店の良さを実感してください。
くつろぎ和食 輝楽家の店舗情報
基本情報
| 店名 | くつろぎ和食 輝楽家 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9043 06-6360-9861 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄谷町線 南森町駅 徒歩5分 JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄谷町線 南森マチ駅下車 徒歩5分、JR東西線 大阪天満宮駅 徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区天神橋1-11-13 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:30人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
