リストランテフィオッキ

リストランテ フィオッキ(Ristorante Fiocchi)

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:4000円
  • 最寄り駅 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩4分
  • 定休日 水曜日

050-5263-1012

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

北イタリアの郷土料理と旬野菜をふんだんに使った逸品を堪能できる、住宅街の名店

住宅街である世田谷・祖師谷にありながら、東京でもトップの人気を誇るイタリア料理店【リストランテ フィオッキ】。『仔羊の藁包みロースト』など北イタリアのピエモンテの郷土料理、『スーパ・バルベッタ』などイタリアでは食べるものであるズッパなど、現地での修業時代に培った味をブラさずに提供し続けているイタリアンです。ただ、堀川シェフいわく、自分の料理には二面性があるとのこと。それは、郷土料理に加えて「食材から始まる料理への挑戦」。3つあるディナーコースのうち、2つが全国の優秀な生産者から届く旬野菜をフィーチャーしたコースです。その野菜のチカラで、体も気持ちも元気にしてくれる、東京でも指折りの名店です。

リストランテ フィオッキ(Ristorante Fiocchi)
これだけは食べてほしいベスト3

スープ仕立てのドルチェ『ズッパ・ディ・メーレ』

ディナーコースの最後に給されるリンゴをポタージュ状にしたドルチェ。シナモンのアイスが添えられます。

メニューを見る

スープ仕立てのドルチェ『ズッパ・ディ・メーレ』

“髭”という名の北伊の伝統的豚のスープ『スーパ・バルベッタ』

山奥に隠れ住んだ一派に伝わる豚のスープ。グリッシーニを並べ、キャベツやチーズにスープを添えた名品。

“髭”という名の北伊の伝統的豚のスープ『スーパ・バルベッタ』

スペシャリテ『仔羊の藁包みロースト ヴァルド派の農家料理』

ジューシーにしっとり焼き上がった肉料理。柔らかい藁の香りが特徴です。店のオープン以来の看板料理。

スペシャリテ『仔羊の藁包みロースト ヴァルド派の農家料理』

料理人 / 堀川 亮 氏 (ホリカワ リョウ)

専門ジャンル:イタリア料理

北イタリアの郷土料理をそのままの味で日本に届けた先駆者

1972年、東京都生まれ。祖母が料理の先生をしていたこともあり、小さな頃から料理に親しむ。パスタが好きでイタリア料理界に入り、25歳で渡伊。ピエモンテ州の【リストランテ・フリッポー】をはじめ北中部での研鑽を積む。帰国後、都内のイタリア料理店を経て、2000年に生まれ育った祖師ヶ谷大蔵に【フィオッキ】をオープン。2014年には同店2階によりカジュアルな【ズッペリア・オステリア・ピティリアーノ】もオープンする。

プロフィールを見る

堀川 亮 氏

リストランテ フィオッキ(Ristorante Fiocchi)の店舗情報

基本情報

店名 リストランテ フィオッキ(Ristorante Fiocchi)
TEL

050-5263-1012

03-3789-3355

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 小田急小田原線 祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩4分
小田急小田原線 成城学園前駅 徒歩9分
アクセス 小田急小田原線「祖師ヶ谷大蔵」駅改札を北側に出て、左手のりそな銀行のある商店街を直進
住所 東京都世田谷区祖師谷3-4-9 大きな地図を見る
営業時間
【月・火・木~日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.20:00) *7月23日~8月25日は17:00~24:00、21:30(L.O.)です。
【月・火・土・日】
ランチ 11:30~15:30 (L.O.13:00) *7月23日~8月26日は昼の部はお休みです。
定休日 水曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
8000円~13000円
【ランチ】
4000円
4000円~8000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:26人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

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