chefお任せコース 【12月23.24日は予約不可です】
13200円(税込)
旬の高級食材をふんだんに使ったシェフ島田のスペシャルコースです
コース内容
コース内容(一例)
【パン】
■有機小麦粉と天然酵母の自家製パン
【前菜】
■アワビのブルゴーニュバター焼き
■ホワイトアスパラのヴァ―ポレ、黒トリュフ添え
【パスタ】
■有機穀類麦粉のタリアテッレ、からすみとヤリイカのソース
■ジロロモーニのオーガニックフジッリ、トランペット茸とテットドモワンヌ
【メイン】
■天然ホタテのソテー、サフランとディルのソース
■ニュージーランド産牧草牛ヒレ肉のタリアータ、フォンドボーのソース
【デザート】
■オーガニックチョコレートのパルフェ
【食後】
■オーガニックコーヒー又は有機ハーブティー
こだわりポイント
デザート付き | カード利用可 |
---|
ご予約条件
利用可能期間:2024/04/01~
利用可能人数:2~8名様
利用可能曜日:月・水・木・金・土
利用可能時間:17:30~21:30
滞在可能時間:2時間