トラットリアビコローレヨコハマ

Trattoria BiCOLORE Yokohama

  • ジャンル イタリアン
  • 平均予算 ディナー:10000円 ランチ:3500円
  • 最寄り駅 横浜駅 徒歩8分
  • 定休日 月曜日

045-312-0553

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

佐藤 護 氏

料理人
佐藤 護 氏(サトウ マモル)

専門ジャンル: イタリア料理

数々の名店で身につけた技術で、常に最高の料理を追求する

1967年生まれ、東京都出身。17歳で料理の道に入ると「修業するならトップの場所で」との思いから名店・青山【サバティーニ】に入店する。1996年には、さらに上を目指すべくイタリアへ渡る。滞在した4年半の間には、三ツ星店からトラットリアまで、14軒の厨房で腕を磨いた。帰国後に数軒でオープニングシェフを勤めた後、2013年に満を持して独立し【トラットリア ビコローレ ヨコハマ】を開店。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)定休日が祝日にあたる場合は営業
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:00)定休日が祝日にあたる場合は営業

定休日

月曜日 祝祭日の場合は翌平日

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