ディナー：4000円 
松永 友幸 氏 マツナガ トモユキ
地元佐賀の美味しい魅力を伝えたい、地場産品応援の料理人
1969年生まれ。佐賀県出身。小さい頃から食品業を営む親戚を見て、食に触れる機会の多い環境で育った松永さん。そんななか素材の味を生かす和食に魅力を感じ、料理人を志すようになります。学校卒業後は、佐賀の割烹料理店や福岡の料亭など、有名店での和食修業を経験。その後【よらんね 山里久】にて、地元である佐賀の地場産品を応援する料理人として、土地の魅力を食から発信し続ける日々を送っています。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 41年
よらんね山里久の店舗情報
基本情報
| 店名 | よらんね山里久 |
|---|---|
| TEL |
0952-27-7194 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 佐賀駅から徒歩5分 |
| 住所 | 佐賀県佐賀市駅前中央1-9-3 駅前横丁1F奥 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | ※ほぼあいてます。 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| 駐車場 |
なし
当店のご用意はございませんが、近隣にコインパーキングがあります |
|---|
詳細情報
| こだわり |
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