ディナー：3000円 
辛島町駅 徒歩4分 
日・祝日 
d払い3種類の利き酒が無料！ いつ訪れても、新しい種類の日本酒と出会える「日本酒バー」
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全国各地の銘酒とともに、珍味や手づくり料理が味わえる【日本酒BAR龍】。日本酒好きの人はもちろん、ビギナーの人にもうれしいのが「利き酒無料サービス」。日本酒を頼む際、3種類を無料でテイスティングできます（1杯注文につき、3種類テイスティング可）。コスト度外視のこのサービスは、実は店主自身がお酒に弱い体質だからとか。お酒に弱い人も、お気に入りの1杯を気軽に選べたら…という店主の思いがこもったうれしいサービスです。日本酒専門店ならではの定番のものから、あえて小さな蔵から買い付けた希少なものなど、日本酒の種類は実に豊富。訪れるたびに、新たな味との出会いが楽しめる一軒です。
日本酒BAR龍
これだけは食べてほしいベスト３
お酒もご飯もすすむ逸品『帆立ヒモと枝豆のマヨネーズ和え』
新鮮な帆立貝のヒモと枝豆を一緒にマヨネーズで和えました。貝と枝豆の食感とマヨネーズの味わいで、箸がどんどん進みます。
『 梅軟骨 』
鶏の軟骨と梅肉を合わせた肴。コリコリの軟骨と梅のサッパリさがお酒とよく合います。
料理人 / 遠山 智帝 氏 （トオヤマ トモタダ）
専門ジャンル： 和食全般
寿司職人の父の姿を見て、食の世界へ。日本酒との良い関係を伝道
1978年12月12日生まれ、熊本市出身。寿司職人の父の背中を見て育ち、自然と料理の世界を志すように。常磐調理師専門学校を卒業後、福岡にある寿司割烹の店【佐々庄】で修業をはじめ、その後、数店舗で勤務をしたのち、実家の【金寿司】の職人に。「日本酒の奥深さを気軽に楽しんでもらいたい」と、2012年に【日本酒BAR龍】を開店。日本酒と相性の良い料理と新たな日本酒との出会いを常に提供している。
写真
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ひときわ目を引く、大きな「龍」のオブジェがお店の目印
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2024年2月にリニューアル
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ニュー日本酒BAR龍
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カウンター席から眺めるお酒と器。日本酒の豊かな世界を堪能
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落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとお酒が楽しめるバー
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日本酒BAR龍の店舗情報
基本情報
| 店名 | 日本酒BAR龍 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-7920 096-288-3928 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 熊本市電各線 辛島町駅 徒歩4分 |
| アクセス | 熊本市電辛島町駅から徒歩4分。下通りを進み、ミスタードーナツの地下（いけおビル地下1階）です。 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区新市街6-6 いけおビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日・祝日 ※連休の時は最終日が休み。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 21人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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