スミビヤキトリリョウ

炭火やき鳥 りょう

050-5871-4162

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料理メニュー

(税込価格)

炭火やき鳥 りょうでこれだけは食べてほしいベスト3

炭火やき鳥 りょうの店舗情報

基本情報

店名 炭火やき鳥 りょう
TEL

050-5871-4162

0166-22-9995

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR函館本線 旭川駅 徒歩5分
アクセス JR函館本線旭川駅より徒歩5分
住所 北海道旭川市4条通8丁目 エスター旭川ビルB1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
17:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
平均予算
【ディナー】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 28人
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

私がつくっています

酒井 亮 氏

料理人
酒井 亮 氏(サカイ リョウ)

専門ジャンル: 和食全般

手間ひまかけて心をこめて…全てはお客様に喜んでもらうために。

焼鳥が好きでお酒が好きで好きが高じて料理人になったという酒井さん。好きなだけではダメだと名古屋の有名店で5年修業を積んだ後2014年6月に今のお店をオープンした。「修業先の社長に学んだ『すべてはお客様に食事を楽しんでもらうために』という料理人の心得に、いたく共感したのが今日のベースになっています」と語る料理人は手づくりにこだわり一切の手抜きを許さずストイックなまでの気遣いで料理とお客様に向き合っている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝】
17:30~22:30 (L.O.22:00)

定休日

日曜日

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