5,500円(税込)
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コース内容
前菜…姫サザエ
先付…小なす煮びたし
サラダ…生ハムカルパッチョ
刺身…４種盛(鮪.鮪頭肉.カンパチ.アオリ)
煮物…牛もつ煮込み
揚物…串カツ盛合せ
留椀…太巻.自家製糠漬
テーブル(禁煙) チャージ料金：なし
※％でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。
利用可能人数：4～8名様
利用可能曜日：日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：11:30～26:00
滞在可能時間：2時間
料理人
田中 亮平 氏（タナカ リョウヘイ）
専門ジャンル： 和食全般
幼い頃から両親の背中を見て育ち、魚の魅力に惹かれる
1978年、東京都生まれ。実家が市場で魚を売っていたり、日本料理屋を経営したりしていたことが影響し、幼いころから魚介類の魅力にはまる。高校卒業後、日本料理屋で4年修業した後、実家の日本料理屋に戻り、10年修業。さらには、焼肉屋で4年勤める。2014年11月、焼肉屋と同じビルの1階に【串かつ 鮮魚 酒 ひらたや】をオープンし、現在は料理長をつとめています。
[大森/ビストロ]
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ディナー：3000円 ランチ：1000円 
平和島駅 徒歩1分 
無休 
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