クシヤキクメハチ

串焼 粂八

050-5263-1327

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料理メニュー

串焼 粂八でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

矢内 久 氏

料理人
矢内 久 氏(ヤナイ ヒサシ)

専門ジャンル: 和食全般

将来は自分の店を持つことが夢。サラリーマンから転身した料理人

1976年、群馬県生まれ。以前はサラリーマンをしていたが、母親が経営する居酒屋を手伝ったことがきっかけで、お客様に美味しいものを提供する喜びを知り、料理人になることを決意。2011年に【串焼 粂八】へ入店し、現在は店長を務めている。自分の店をもつという夢に向け、接客や料理、お客様に喜ばれる店づくりなど総合的に考えながら日々精進している。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~05:00 (L.O.04:00)
【日・祝】
17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

無休

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